SERIが行く！電車釣行第73弾 午後フグ釣り

大スキなフグ釣りに行ってきました。
釣るもの好き、食べるのも好き、両方好きです！と
船長さんに申告済み。

船に乗り込んで竿を組み立て、餌の準備を始めます。
エサはアルゼンチン赤エビ。
尻尾を切って、頭を取って。

余分な殻も取り除きます。
支給される7尾の赤エビすべて、仕込んでおきます。
エサを取られても、すぐに付けられるようにね。





3秒で空合わせ。これが基本の釣り方。と教わった通りこの動作。
錘を常にそこに付けているので根掛かり多数。
貝殻とか岩とかも釣れちゃいます。

ドスンと重みを感じ、ブルンブルンした感覚が！
これはフグだ～。

嬉しい一匹。
坊主ありの釣りなので、ホッとします。





イイダコが釣れたり、ハゼ？なんかもたまに釣れることがあります。
写真は撮らなかったけど、シロギスが1匹釣れました♬
エビを食べるんですねぇ。

一日アタリが続いて
なんと





こ～んなに釣れました。
今まで赤目フグとショウサイフグしか知らなかったのですが
ショウサイフグに似たコモンフグというのがいるらしく、
よくよく調べてみたら、コモンフグをたくさん釣ってました！





赤目フグは10日寝かせてテッサに。
コモンとショウサイは唐揚げにしました。
コモンはショウサイより美味しいぞ？？

曲げわっぱ弁当 vol.837 甘酢蓮根

残り物おかずを詰めただけのお弁当でも
しっかり仕込んだ甘酢蓮根が入るだけで
お弁当がグレードアップしますね。

気力があるときしか作りませんが、
もっとマメに常備菜として仕込んでいかなきゃだわ～

と思うのでした。

曲げわっぱ弁当 vol.836 キッシュ

家庭菜園のほうれん草でキッシュを作りました。
底の部分までしっかりと焼き込みたいのですが
大きいほど　なかなかうまくいきません。。

曲げわっぱ弁当 vol.835 イカ墨パエリア

スミイカ釣りで釣ったイカを冷凍ストックしていて
食べたいときに解凍して　お刺身やイカ明太にして楽しんでいます。

捌いたときに出るイカ墨の墨袋は捨てるのがもったいないので
再冷凍してストック。

今回はこの墨をふんだんに使って　イカ墨パエリアを作ってみました。
お焦げが出来すぎちゃいましたけど、蒸らしたら美味しくいただけるようになりました♬

なかなか美味しいので　クリスマスメニューに加える予定です☆

曲げわっぱ弁当 vol.834 カリフラワー

畑の師匠からカリフラワーを頂きました。
ピクルスが一番好きなのですが、テレビで美味しそうだったと言うレシピで
母がカレー炒めを作ってくれました。
冷えても美味しいので、お弁当でも大活躍でした。

曲げわっぱ弁当 vol.833 夏野菜と冬野菜

夏野菜の名残、しし唐。
霜が降りるまで枯れません。

真夏より秋が実りのピークって感じがします。
しし唐はたくさん収穫できるので、煮て嵩を小さく、
大量消費しています。

夏の野菜が最後の力で頑張ってしますが
冬野菜の収穫も始まりました。

ほうれん草！
冬本番になるにつれて甘みが増していきます。

そろそろ畑のお野菜たちも入れ替え時期ですね。

曲げわっぱ弁当 vol.832 スミイカとアオリイカ

あの時のアオリイカを一夜干しにして
炙り焼きしてみました。
あまくて、歯切れのよい美味しいイカでした！





透明っぽいイカがアオリイカです。
イカは釣って帰ってきたら、洗わずにポリ袋に入れて
冷凍。
食べたいときに解凍して調理します。

天麩羅に使ったのはスミイカ。
ゲソをかき揚げに。
釣ったイカでお弁当、最高です☆

SERIが行く！電車釣行第72弾 季節外れのエギイカ釣り

水温もさがりスミイカ釣りは
活きシャコを使ったテンヤ釣りが主流。
釣り場も深場へと変わっていった模様。

今、このスミイカを餌木で釣らせてくれるところはありません。

でも！船長さんのご厚意と、エギイカに熱いメンバーが参戦した下さったおかげで
季節外れの（＝坊主覚悟）餌木イカ釣りが実現しました。

午前船なので、勝負時間は限られています。
みんな、頑張ろう！

ふねは中の瀬へと到着。

新しい餌木も持って行って、気合は十分だったのですが
なかなかアタリがないもので。。餌木地獄突入。
この餌木はどう？こっちは？と
とっかえひっかえ。

最終的にはいつもの餌木に戻って
スミイカゲット！！





この時期、この場所で釣れることが奇跡。
めちゃくちゃ嬉しい☆


次のヒットは





小さくて透明のイカ。
マルイカだそうです。
最後までバケツで泳がせてから持ち帰りました。

ラスト10分で上がりの1杯を釣り、
スミイカ2杯ゲットしました～！
やったー☆

船ではシリヤケイカも上がったようです♬

やっぱりこの釣り大好きです。
また来年までさようなら～。

曲げわっぱ弁当 vol.831 すき焼き

今日の曲げわっぱ弁当はすき焼き。
結び白滝を使っているので詰めやすく
見た目も良いです♪

SERIが行く！電車釣行第71弾 フグ釣り

前回のフグ釣り、楽しかったのと美味しかったのとで
再チャレンジしてきました！

今回は船もにぎわっていて、午前船から通して釣りをされる方が殆どのようでした。

アタリ少なくというか　アタリわからず空合わせで釣る私ですが
なんとか1匹。





坊主から解放。
ホッとしました～。
諦めずに頑張って、





2匹目！
ドスンとした手ごたえ、たまりませんね。

ベテラン勢はさすがの腕前で大物も数も釣っていました。

んー難しい。





焦りは良くないので記念撮影したして気晴らし～。





最終釣果は2匹ですが、1匹おすそ分けいただいて
3匹お持ち帰り出来ました！

あ～面白かった。食べるのも楽しみだわん。

曲げわっぱ弁当 vol.830 フグの唐揚げ

初フグ釣りでゲットしたショウサイフグと赤目フグを唐揚げにしました！
この2種のフグ、食べ頃が違います。
ショウサイは水っぽく柔らかいので、お刺身でも火を通すのでも早めに食べるのが良いそう。

反対に赤目フグの刺身は7~10日寝かせてから食べるのが良いとされています。
釣ったばかりの身は硬く、味もないそうです。

今回はショウサイフグはすべてから揚げに。
小さいアカメも新鮮なうちに唐揚げにしました。火を通す分には早く食べても大丈夫。

これ凄く美味しかったです。
カエルっぽい肉質でボリュームあり。
すぐにでもまた食べたい。


けど残りの赤目フグは熟成中。
お刺身で食べる予定です。

電車釣行第70弾 午後フグ釣り

大きいのが釣れてるみたいだから行ってみない？と声を掛けていただいて
初めてのフグ釣りに挑戦してきました。
狙うはトラフグにも劣らない旨さ☆赤目フグです。

エサは豪華な赤エビ。
釣り方は船長さんより熱血指導していただきました。
ありがたいです。
とにかく「よそ見していて釣れる魚じゃない」ということは、よーくわかりました。





集中集中でホールインワン！
デカアカメちゃんげっと。

いきなりのズシンッ！ブルンブルンって引きにビックリ。

「噛まれたらと指無くなるぞ！」と脅されたけど
冗談ではなく本当に危なんだそうです。
私の知ってる魚の歯とは違う様相でした。

針外し用にペンチを持って行くと良さそうです。





ショウサイフグも釣れました。
すこし走られて焦りましたが抜き上げでIN。
アカメとは引き味が違いますね。





緑色のフグが釣れました。
サバフグだそうです。
みんなが残念な顔で見るので、食べれないフグと思い込んでリリースしたけど
食べれるんだそうですよ。
ま、他に釣れてるからいいけどね。

フグ釣りはアタリを取るのが難しい。
なんども餌だけ取られちゃいました。
最初に支給される餌だけでは足りず、追加購入！
魚はいるってことなので、頑張るしかないです！





貝殻が釣れたり、他の魚がかかってしまったり、私なんてナマコ釣っちゃったし。
いろいろあったけど、
アカメ４、ショウサイ２尾釣ることが出来ました。
この大きいアカメは、かなりデカいんだそうですよ。

帰港するとおかみさんがフグを捌いてくれます。

帰りは荷物少なく清潔。
電車釣行にぴったりな釣り物です。

このつり、エギイカ終わったら通いたいな～。
かなり楽しかった。

曲げわっぱ弁当 vol.829 ステーキ重

お肉を焼いて簡単に済ませたお弁当。
がっつり食べてエネルギーチャージ！

今季最後のしし唐をじゃこで甘辛く煮て
ご飯に付け合わせました。

曲げわっぱ弁当vol.828 筑前煮

里芋の収穫もできたし、人参も育ったし
美味しい筑前煮が出来ました。
銀杏も入って、秋から冬へ。
季節の変わり目ですね。

曲げわっぱ弁当 vol.827 さといも

里芋を収穫してみました。
夏の前半まではかなり好調な育ちだったのですが、
雨が降らない時期に失速して、思うようにできなかったと思てましたが
掘ってみたら、いいお芋が付いてました。

柔らかくてとっても美味しい。
秋ですね。