LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
48
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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先日のアジ釣りで大きいアジに混じって釣れてきた小鯵。
釣って楽しむには大きいほうが良いかもしれないけれど
食べて美味しいのは断然小鯵。
しかし、細かいので手間は倍かかります。
小鯵はお寿司も最高に美味しい。
今回は酢で締めました。
細かい骨は酢で柔らかくなってしまうので
抜く必要はありません。
簡単に美味しくいただくことが出来ました。
ご馳走様☆
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釣ってきたスミイカ。
名前の通り、墨をたっぷり持っています。
1匹分でも真っ黒になりますが、コクを出したいので3匹分使ってパエリアに。
釣ってきたアジはアジフライに。
豪華、釣果2点盛り弁当です☆
自分で釣ったスミイカとアジで海鮮丼。
イカ明太のイカもスミイカです。
最高に美味しいです。
自分の釣った魚が2目も入っているところがまた嬉しい。
イカは冷凍庫に入っているので、アジや太刀魚が釣れたら
また作りたいな。
釣り仲間4人でアジ釣りへ。
ベテラン勢、お誘いありがとうございます！
前回同様、手作りの赤タンを頂戴しまして、
さらに加工を施したコマセかごまでご用意いただいて、
今日は釣れる！と強い確信を得ての出港となりました☆
ポイントに着いて早々、入れ食い。
おやつタイムが取れないほど忙しい。
でも食い意地には勝てず、竿を置いて一息、二息。
釣りに集中しないので「SERIちゃんに餌を与えないで下さい！」
なんて声が聞こえてくる始末・・・。
すみませ～ん。
船の後部座席ではブリがかかったそうですが
痛恨のバラシ。残念でしたね。
でも別船で揚がったのを見ることができました。
釣果は45匹。
真面目に釣ってたら持って帰れない量になってた。
帰りの電車の中で、「アジ欲しい人！」コールして
あっというまにさばけちゃいました。
作った干物も自分が食べる前に あちこち配られて終わってしまいました。
干物食べたかった。
イクラの醤油漬けは毎年、家で漬けます。
生筋子を買ってきてほぐしたら、何度もゆすいで
ゴミを取り除きます。
これが生臭みを取る大切な工程だと母は言います。
イクラの醤油漬けと一緒に食べるのが大根の葉っぱ。
この組み合わせは抜群に美味しいです。
今年も食べれて幸せです♪
お気に入りの釣り、餌木イカ釣り。
でも午後の出船はめったにありません。
都合の会う日がある場合には迷わず行きたい！
今回も１，２回とお世話になった船宿さんへ。
相変わらずシャコテンヤ釣りの人しか乗っていませんね・・・
やられそう。
シャコテンヤさんは11杯。
私3杯。
ぼこぼこにやられましたー。
餌木はオレンジとピンク使いました。
海底が見えるほど潮が澄んでいました。
餌木イカの魅力にどっぷりハマって
餌木買って参戦！
ポイントは中の瀬です。
前回とちょっと様子が違うと感じたのは
エギイカ釣りという船なのですが、
私と相方以外は全員シャコテンヤ釣りだったということ。
釣り方も餌も全く違うので我々は端っこで ちんまり釣ることに。
1匹目、小さいかな。
でもスミイカの小さいのはとても美味しいんだそうです。
お隣の相方はシリヤケイカ（格下）じゃない？なんて言ってたけど
ちゃーんと角のあるスミイカでしたよん。
最初小さかったので心配しましたが
大きいのが釣れてきました。
ドスンという手ごたえ、たまりませんね～。
お隣では紋甲イカが釣れました、デカい！
私はスミイカ６杯、貰ったモンゴウ、シリヤケ、スミイカもあり
十分すぎるお土産になりました。
釣ってきた太刀魚で蒲焼丼。
これ、本当に美味しいです。
粉山椒がよくあうのです。
大きい太刀魚より小さめの太刀魚のほうがいいですね。
今回はいつもの半日釣りよりちょっと長い
ショート船というタチウオ釣りに挑戦してきました。
ここのところ浅場での食いが良いようでしたが
太刀魚の気まぐれは有名ですよね、この日は観音崎直行でした。
錘80号、水深70m。
手巻きリールで頑張るわよ～！
と気合は入れましたがアタリがない。。。
今日はかなり難しい釣りになりそうな予感。
船長さんも頑張って太刀魚探してくれて
良い流しに当たると連荘で釣れてきます。
サイズはいろいろ。
大きの出92㎝でした。
アタリはあってもなかなか喰い込まない・・
こんな釣りがめちゃくちゃ楽しいのです。
釣果は9尾。飽きることなく楽しめました。
でも腕はパンパンです！（笑）
釣り仲間のおススメでスミイカのイカ明太作りました。
高級な明太子じゃなくて大丈夫だというので
スーパーの明太子で作りました。
簡単、イカの刺身に明太子を和えるだけ。
これがとっても美味しくて～♬
また作ろう！
初めてのイカ釣りでゲットしたスミイカを天ぷらにしました。
船宿でのおすすめメニューは刺身、パスタ、天ぷら。
特にスミイカの天ぷらは高級店でないと食べれないということでしたので
さっそくチャレンジです。
ゲソはかき揚げにしましたが油が跳ねる跳ねる。
身のほうは上手に揚がりました。
歯切れのよい美味しい天ぷらです☆☆
初めての釣り物、スミイカ釣りに挑戦！
餌木という魚みたいな疑似餌を使い、イカをひっかけて釣ります。
出船前に船長さんから釣り方を教えていただきました。
仕掛けを投入して、指導の通りに竿をしゃくります。
どすん。
え？？えーーーー？？
心の準備ができていないうちにヒット～♬
船長さんが駆けつけてくれて、取り込み指導のおさらいをしてくれました。
とにかく「餌木をつかむ！」であります！！
釣れたら決してイカをブラブラさせないためにも、まず餌木をつかんで
それから以下の首根っこをつかんで仕掛けを外しましょう。
イカの口は必ず、海に向けること。
スミの大噴射を受けることになります。
ほどなく2匹目もヒット。
取り込みはうまくいったけど、バケツにイカを入れ途端に噴射したスミの
はねっ帰りを体に浴びる羽目に・・
手ごわいぞ。
3匹目の当たりはなかなかいい感じで重みありました。
上がってきたイカはアオリイカ。
私は全部同じイカだと思っていたんですが
よく見たら色が違いますね。目や模様がグリーンです。
最終的にはスミイカ４、アオリイカ２杯釣れ、出来すぎなデビュー戦となりました。
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