LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
48
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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ライトアジ釣りに行ってきました。
春の強風で大物ポイントに行けない釣行が続いていましたが
今回は風がなく、大好きなポイントで釣りをさせていただくことが出来ました♬
釣れてくるのは大き目の中アジ。
小顔の幅広アジです。
干物干物～♬
途中サバの回遊があり、マサバ3尾、ゴマサバ1尾釣れました。
鯖は久しぶりです。
去年は全然釣れなかったからね。。
想定外のサバで、服が汚れてしまいましたが。。。
数は伸びませんでしたが、型が良いので大満足です。
家に帰って捌いてみて、さらに満足度上がりました。
船長さんにも、上手になったな。と重めの言葉もいただきましたし♡嬉しい♡
アジ13尾
鯖4尾
イシモチ1尾
鯖はしめ鯖、サバそぼろに。
アジは干物、酢じめ、南蛮漬けにしました。
脂がのっているので、干物、酢じめが最高です。
卵を持っているので、産卵が終わると今はコロコロのアジも痩せてしまうようです。
美味しいアジを釣るなら、今のうちですね。
2回目となるシロギス釣りに行ってまいりました！
もうね、ワクワクがとまらない釣りです。
平日にもかかわらず、船は大盛況。
貸し竿のお客さんがいないという豪華メンバーのなかでの釣りになりました。
緊張するよー。
なんせ2回目なので、まずはスピニングリールの使い方を復習。
間違った使い方をして竿先をポキンとやってしまったら もう立ち直れませんから。
あまり遠くに仕掛けを投げることはできませんが、潮が流れているからか？
いいように仕掛けが沖に出てくれて釣りやすかったです。
釣れるキスは良型が多く、2本針の上針にかかると嬉しくなります。
胴付き仕掛けの独特な釣り方が少しずつ身についてきたようです。
ミニメゴチ、ハゼがけっこう釣れましたね。
食べれない魚はリリースです。
ムシガレイも2匹釣れました。
そしてなんといっても凄かったのが
26㎝の良型メゴチ！
名人もこのサイズはお目にかかったことがないそうです。
釣果
シロギス 19尾
ムシカレイ 2尾
メゴチ26㎝ 1尾
喰えないハゼ類 多数
シロギスと言えば天ぷらです。
メゴチも一緒に天ぷらに。
サクサクに揚げる腕がないのですが、シソを付けるとサクサクに揚がるので
全部紫蘇付き。
お刺身は湯引きで。
小さいキスとカレイはから揚げにしました。
船宿おすすめのバター醤油ソテーも美味しいし数食べれます♪
良型は塩焼きに。上品な白身です。
今回も楽しく美味しい釣行でした。
釣り方を忘れないように、また行くぞ！
アジ釣りに行ってきました。
今は中型で脂がすご～くのったアジが釣れています。
これで干物を作ると最高なのです！
船宿屈指のアジ釣り名人に挟まれるというポジションで
33尾、釣ることができました。
後半は強風で難し釣りになったけれど、とっても楽しかった～♬
帰ってから大量の干物を仕込み、日ごろお世話になっている方にお配り。
あっという間になくなってしまいました。
すでに干物のリクエストが来ていま～す。
ほんと、美味しいです☆
前回のアジ釣りで、1匹しか釣れなかったイシモチちゃんが
ようやく数釣れだしたとのこと。
居ても立ってもいられず？
ライトアジ船のってきました。
本命はイシモチと、アジでございます。
餌はアジと同じ、コマセ釣りでアオイソメ。
イシモチには赤タンよりイソメです！
棚はアジより少し低めがよいとのこと。
周りが棚ボケしないように、コマセはアジ棚で巻いて
あまり仕掛けを持ち上げないように釣ってみると…
釣れました！最初っから石ちゃんが釣れるなんて幸先いいわ～。
石ちゃんがかかった時のあたりも、豪快で楽しいです。
イシモチは血抜きが欠かせないお魚。
喉を切って、エラの根元にある心臓？をハサミでチョキンと切って
海水に泳がせます。
いつもまでもバケツに入れておかないで、１～2分したら
海水で作った氷水が入ったクーラーで冷やしまーす！
このあともアジとイシモチのダブルなんていうのもあって
順調にクーラーが埋まっていきました。
風が強くなり、場所を移動したあたりから、アタリが無くなってしまいましたが
上手い方はそんなときでもポツポツ釣るんですよね。
もう一度場所移動したところでは風はあるものの
アタリ活発。
アジとマコガレイのダブルなんて珍事も起こしてしまいました～♬
初めての魚種です。嬉しい！
後半に強いワタクシ、最後の頑張りで
クーラーにはたっぷりお土産が。
差し入れにイシモチも頂いてウハウハです♪
アジ20尾
イシモチ6尾
頑張りました～♬
イシモチは中華酒蒸し、炙り刺身、塩焼きに。
身が柔らかくて美味☆
22㎝クラスの良いアジでもったいないかな？と思ったけど
食べたかった南蛮漬けを作りました。
大きな切り身もじっくり揚げると小さくなってしまいますが
その分、たっぷり食べれました。
沢山あったアジも、南蛮漬けであっという間に消費。
干物、お刺身、フライも美味しかったです。
今日の曲げわっぱ弁当はアジの干物を詰めました。
釣ってきたアジで作った自家製の干物です。
かまぼこ屋さんが使っている、こだわりのお塩を使ってつくる干物。
脂がのっているので冷めでも柔らかく美味しいです。
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