LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
48
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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6月に行ったのを最後に、釣りに行けていないぞ！
ことごとく、お天気にダメ出しをされている。
最近はずーっと雨陽気だし。。
このままでは初挑戦したい太刀魚に行く余裕がなくなってしまうのでは？（涙）
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ハムパン。
パンって色んな成形がある。
包んだり、巻いたり、切ったり。
バリエーション豊富で楽しいです♪
優しく可愛がった、ぷっくり膨らんだパン生地が
オーブンの中に入った時のドキドキ感、
綺麗に焼き上がった時の喜びは
日頃の疲れを忘れさせてくれます☆
これだから、パン作りはやめられない♪♪♪
今日の曲げわっぱ弁当はトウモロコシご飯です。
久しぶりの炊き込みご飯だな～。
インゲンの肉巻きは、豚しゃぶしゃぶ用を使っています。
インゲンは下茹でしたものを使っているから、焼き時間はあっという間です。
味付けは塩コショウのみ、しつこくないので
沢山食べれちゃいます！
今日の曲げわっぱ弁当はそぼろご飯です。
今回は鶏ももひき肉を使いましたが、ムネを使うときもあれば
豚を使うときもあります。
ちょっとだけ、ひき肉が余った時なんかに作ります。
今日の曲げわっぱ弁当は天丼です。
インゲンの天ぷらが好きで、インゲンが収穫できるときは
必ず作ります。
今年のインゲンはかなり優秀で、次々と花芽を持って
実をつけてくれています。
こんなに長い間収穫できるのは初めてです！
今日の曲げわっぱ弁当はしらすご飯。
お肉系のおかずがなかったので、ウインナーをレンチンして詰めました。
煮物系は、お弁当用に煮て、ストックしています。
今日の曲げわっぱ弁当は焼き鮭を詰めました。
いつも半分か、1/3位を詰めています。
1枚丸々詰めるとなると、かなり全面にのせることになりますね。
まだ試したことがないけれど、存在感のある、
いいお弁当に仕上がりそうな気がします、
今日の曲げわっぱ弁当はレバニラ炒めをイン。
鉄分摂らなきゃね。
食べてすぐに鉄分が増えるわけじゃないので
継続的に摂取していかなきゃだわね。
レバーは豚が一番いいらしいよ。
今日の曲げわっぱ弁当は、ゴーヤ料理が2種。
ツナマヨサラダと、味噌炒めです。
ゴーヤと味噌を合わせるのは初めてでしたが
これも良いですね。
でも、しばらくゴーヤはお休みしたい。
もう食べ過ぎなのであります！
今日の曲げわっぱ弁当は焼き茄子です。
夕飯の時に1本多めに仕込んでおきました。
茄子はお尻から竹串を差し込んで穴をあけてから焼くと爆発しません。
皮が焦げるくらいしっかり焼くと
中はとろ～り甘く焼き上がります。
焼き茄子にすると、我が家のナスの甘みが十分に感じられ
美味しいです♪
今日の曲げわっぱ弁当は冷蔵庫に少しずつ残っていたおかずを
ぎゅうぎゅう詰め込み、冷蔵庫のお片付けです。
茄子の味噌炒めは、ピーマンの代わりにしし唐で作っています。
次はゴーヤで作ってみる予定です。
味噌とゴーヤ、合いそう♪
今日の曲げわっぱ弁当は手作りの
花シウマイを詰めました。
皮、1枚1枚にお肉を詰めるより簡単にできます。
私は肉種にオイスターソースも使っています。
今日の曲げわっぱ弁当は蓮根の甘酢漬けを詰めました。
ずーっと良い蓮根に出会えなくて、買うのを我慢していたけれど
ようやく新蓮根が出回り始めました。
お弁当用には小さいくらいのほうが詰めやすいので
細めの蓮根を買うようにしています。
家で食べる用の蓮根は丸々太った大きいのを選びますがね。
今日の曲げわっぱ弁当は鶏の唐揚げです。久しぶりに作ったなー。
やっぱり美味しいよね。
人参はカニの方で抜きました。細部まで抜けて凄いんです。
ただ、大きな人参でないと方がはみ出てしまうので
我が家の夏のチビ人参ではちょっと難しく、
カニと金魚、1匹ずつしか抜けませんでした（涙）
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