LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
48
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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今日の曲げわっぱ弁当は肉巻きです。
肉巻きってお弁当ベストアイテムのTOPグループに入ると思います。
美味しいし、見た目も良いし♪
また作ろー！
白いフワフワしたものは、揚げタラのみぞれ煮です。
お夕飯の残り物ですが、お夕飯では揚げ餅も入れました。
これもまた、作りたい一品♪
今日の曲げわっぱ弁当はおでんです。
大根が甘くておいしい季節ですね。
ご飯は100円屋さんの俵型で抜きました。
これを使うとお弁当がとっても可愛くなるので
気に入って使っています。
今日の曲げわっぱ弁当は煮魚弁当です。
あ～、この魚が私の釣った魚だったらどんなに幸せか～・・・。
普通に買ったお魚ちゃんです。。
もう2か月も釣りに行っていない。
真冬に釣りに行ったことはないけれど、
今年は行っちゃうかも？？
ようやくスケジュールに空きが☆
でも天気がねぇ～、寒さと風で出航ならずか？考え中。
今日の曲げわっぱ弁当は焼き鮭です。
白い煮物は、京都の千枚漬けよう蕪を使った煮物です。
千枚漬けの蕪を煮てしまうなんて、とっても贅沢だな~と思います。
甘みがあって美味しかった♪
今日の曲げわっぱ弁当はメカジキの生姜焼きです。
そして、家庭菜園で収穫した青梗菜を使ったオイスター炒め。
霜にあたって、あま～く柔らかくなった青梗菜は
火を通すと とろ～り食感です♪
今月のフラワーレッスンは春のブーケをスタイリッシュに活けこむ
ブーケと投げ入れの二刀流レッスンでした。
１～２月は1年で一番お花が長持ちします。
切り花は旬より早く出回るので、今が春の花のピークです。
茎が太く、重い花材が多い、
アネモネは花の向きが様々・・・
こんな難しいお花ばかりでしたが
皆さんほんとうに上手にまとめてくださいました。
デザートには自家製の小豆、お餅を使ったおしるこに
胡麻プリン。
ちょうどお昼の時間だったので 仕込んでおいたパンを焼いて
お出ししました♪
焼き立ては美味しいですものね～。
喜んでいただけて良かったです！
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
来月も宜しくお願いいたします！
久しぶりにウインナーパン焼きました。
冷蔵庫にあんこが残っていたのであんぱんも。
そしてツナマヨパン。
1つの生地で3種類。
一度にいろんな味が楽しめました。
それぞれ成形方法が違うので
作っていて楽しいです。
今日の曲げわっぱ弁当はのり弁風♪
鮭をのせて鮭のり弁です！
大根を煮たときに出た、大根の皮をきんぴらにしたものも詰めました。
これ、うまみが濃くて美味しいです。
皮は捨ててしまうことが多いけれど
皮がいっぱい出るときにはぜひ作りたい1品です。
今日の曲げわっぱ弁当は豚の生姜焼きです。
ご飯は梅紫蘇玄米の混ぜご飯です。これお気に入り♪
蓮根のきんぴらは短冊に切るのがSERI家流です。
しっかりと歯触りを楽しみます。
りんごぱん焼きました。
エンゼル型で焼くと、仕上がりがいつもとは違ってオシャレに♪
手で簡単にちぎって手軽に食べれるもの魅力☆
オーブンに入れたこの瞬間がワクワクMax！
おいしくな～れと心の中で唱えながら
焼き上がりを待ちます。
今日の曲げわっぱ弁当は鶏の唐揚げ。
お弁当分が残っていてよかったー。
ひじきが入ると、お弁当がぐっとしまって
いい感じに仕上がります。
黒系の食材は◎！
今日の曲げわっぱ弁当は丼です。
寒さにあたって甘さが増した長ネギ、青梗菜にお豆腐を合わせ
餡でとじた八宝菜みないなもの。
野菜の優しい口当たりが、お正月の肥えた体をいたわってくれます。
レッスン空席状況
フラワーアレンジメント教室への参加者を募集しています。お友達をお誘いあわせて是非ご参加下さい♪
新型コロナ感染拡大防止のため、春のレッスン全てを見合わせています。
【パンレッスン】
【デザートレッスン】
ご希望にお応えして始めました。
手作りを楽しみましょう。
【募集中】
☆スフレ風ガトーショコラ☆
☆ピザパン☆
ご予約随時受付中！ご希望日をお知らせ下さい。
お問い合わせ
lecoursfloral@aol.com
まで宜しくお願いいたします。
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