LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
48
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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お気に入りのケーキ。
家庭菜園で収穫したイチジクを、ドライにして、
それを洋酒に漬け込んだものを たっぷり生地に混ぜ込んで焼いています。
今回は、自家製の金柑ピールも入って、味にアクセントが加わりました。
これ、ほんと美味しいのよ～♪
（しかし高カロリー・・・）
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今日の曲げわっぱ弁当は 初物の筍を使った炊き込みご飯です。
いよいよ、筍の季節がやって来ました！
わーい☆
お庭の山椒もいい感じに芽吹いてきて 春をいっぱいに感じています。
私の曲げわっぱ弁当が400個を超えました！
おー、なんということでしょう。
よく、飽きずに続いたなぁと思いますが、今も楽しく気ままに作っています。
作りたくないときは作らないし、手抜きもするし、
マイペースだからこそ、好きなまま続けていられるのかも知れませんね。
今日の曲げわっぱ弁当は鶏の胸ひき肉を使ったつくねハンバーグ。
長ネギがたっぷり入っています。
つなぎに玉子、片栗粉を入れています。
片栗粉が入ることで、パサ付かず、冷めてもしっとり美味しくいただけます。
毎日のように、（はっきり言ってノルマ）食べている菜の花は
いつもとは味を変えて、白和えに。
なかなかいける。
畑の菜の花は今が収穫のピークで、毎日収穫できますが・・・
さすがに毎日採ってもいられないので、２～３日に1度
大量に収穫しては、ご近所さんに消費を手伝ってもらっています。
さて、明日も収穫に行かなくちゃだわ。
うっかりしていた。
季節物の抜き型を使いそびれるところでしたー（汗）
桜の抜き型♪
小さいのが可愛いと思って、花びらと合わせて買ったのはいつのことだったかな？
なんとか今年も使うことが出来て、満足満足。
早速、人参を抜いてお出汁で炊きました。
お弁当に使ったり、茶碗蒸しに浮かしても可愛い。
日頃のお料理の添えに使えるので、重宝しています。
最近、新しい抜き型を買っていないので、初夏用の型でも
見に出掛けてみようかな。
鶴岡八幡宮へ行ってきました。
平日でも混んでますね。
春休みってこともあって、学生さんのグループが
ワイワイ楽しそうに小町通りを散策してました。
ワタクシは腸詰屋のウインナーを頬張って、
KIBIYAベーカリーのクロワッサンにかぶりついたり、
美味しい買い食い、楽しんできましたー♪
家庭菜園で収穫したもの、
サニーレタス
葉玉ねぎ。
葉玉ねぎは玉ねぎの苗です。
定植すれば、玉ねぎになります。
今年は苗が沢山育ち、定植しきれないので
苗床のまま、少し成長させたものを
葉も含めて食べています。
ワケギみないなかんじですね。
これが甘くて、柔らかくて美味しいのです♪
酢味噌和えにしたりお味噌汁の具にしたり
重宝しています！
今日の曲げわっぱ弁当は栗ご飯。
秋に甘露煮にしておいた栗を使いました。
久しぶりの肉じゃがは、去年の5月に収穫したジャガイモで。
もう芽が出て、しわしわになっているジャガイモですが
しっとりとして、とても美味しいのです。
そして今年もジャガイモの植え付けが終わりました。
春ですね～。
今日の曲げわっぱ弁当は、時雨煮をご飯にのせました。
ゴボウ、牛肉、筍、コンニャクが入っています。
ゴボウ1/2本でも大量に出来るので、常備菜として助かってます。
ちょっといいお肉を使って作るのがお勧めです。
味も風味もUPして、長く食べてもあきませんよ☆
今日の曲げわっぱ弁当はキャベツメンチをIN。
そしてお新香には、からし菜の漬物を。
ツーンとした辛味が美味しいです。
ご飯に添えた海苔の佃煮は、生青のりの残りを煮て作ってみました。
今日の曲げわっぱ弁当はライスバーガーを詰めました。
残っていたきんぴらごぼうを挟んだわけです。
ちょっと失敗しました。
ご飯をしっかり硬めに形作ってから焼かないと崩れますね・・・。
でもお味は良かったです♪
今日の曲げわっぱ弁当はハンバーグ弁当。
最近、お気に入りの作り方のハンバーグが、
あめ色玉ねぎたっぷり、パン粉なしのハンバーグ。
お肉の美味しさと、玉ねぎの甘さが引き立ちます。
パン粉臭がしないところも気に入っています。
鎌倉の長谷寺へ。
まだ桜には早かったけれど、
ちょうど梅シーズンと桜シーズンの境目で
今まで観たことのないお花が咲いていたのが印象的でした。
ゆっくり散策、お参りして 甘酒も飲んで
気持ちのよい、春のお散歩でした♪
七里ガ浜でイタリアンランチしてきました。
盛り付けが可愛いく、前菜の盛り合わせはワクワクするような色や器使いで
毎回、ワクワクさせていただいてます☆
海辺の光が差し込む店内はとても明るくて、
きらきら光る海を眺めながらのお食事は格別です！
美味しく楽しいひと時でした☆
江ノ島でシラスを買ってきたので、ご飯にたっぷりのせて～
今日の曲げわっぱ弁当はシラス丼です♪
種から育てている玉ねぎの苗が大量に余ってしまったので
酢味噌和えにしてお弁当にIN.
ネギより甘いわ～♪美味しい☆
そしてゴボウサラダを作りました。
千切りが大変だったけど（←作り過ぎただけ）
美味しくできて大満足！
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