LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
Calendrier カレンダー
| 12 | 2025/01 | 02 |
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
アーカイブ
Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
48
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
最新TB
Code barre pour portable バーコード
ブログ内検索
カウンター
今年は黄色い、細咲きの菊を飾って新年を迎えました。
みなさんはどんなお花をどのようにして飾られたのでしょうか。
とっても興味があります。
レッスンでお会いする方々に、伺ってみようと思います！
あけましておめでとうございます。
今年も、お料理、お弁当、フラワーレッスン、趣味の釣りなどなど
盛りだくさんの内容で綴っていきたいと思います。
雑記になりますがどうぞ宜しくお願い致します。
今年のおせち。
畑で鈴なりに実った花柚子を器として使いました。
中には なますが入っています。
蓋をあける楽しみがありますよね。
人参の飾り切りは2サイズ。
なぜなら、家庭菜園で採れた人参が極端に太かったり細かったりしたから・・・。（笑）
抜いた残りの部分はジュースにして、無駄なく消費しています。
お正月用のお花 準備中の図。
とっても綺麗な金柑を使いま～す♪
お餅つきも無事終了！
農薬を控えて、丹精込めて育てたもち米を使っています。
早く お雑煮が食べたいな♪
2015年もたくさんの方にブログ訪問いただきました。
お付き合いくださった皆様、ありがとうございました！
しめ縄作り教室のお客様がみえるので
林檎のケーキをご用意しました。
しっかりキャラメリゼした林檎はつややかで見た目もgood♪
頂き物のりんごが沢山あるので
また焼こうと思います。
今日の曲げわっぱ弁当は牡蠣フライです。
旬の三浦大根を使った煮物も柔らかくてとっても美味しいです。
頂き物の蓮根はサラダにしてみました。
さっと茹でてから使っています。
シャキシャキでいい感じに仕上がりました♪
今年のクリスマス☆
家族みんなで集まって、楽しいお食事会を開きました。
定番のチキン、キッシュに加え
今年はシュークルート風の煮込みも作ってみました。
＊結局食べきれず、翌日みんなで食べました。美味しかったー。
前菜の盛り合わせには 大好きな料理研究家のレシピや
自家製パンを使ったプチバーガー♪
差し入れの25年熟成☆切り立て☆パルマ産生ハム
などなど、美味しいものが沢山並びました。
デザートはパリにお店を構える青木シェフのレシピでチーズケーキ、
ワタクシの十八番、ショコラロールを作って食べました。
ショコラガナッシュ、和栗の渋皮煮が入った特別バージョンです。
毎年、来年は量を減らそうと思うのですが 結局てんこ盛りです（笑）
太るわけだわ（涙）
久しぶりにフレンチトースト焼きました。
フランスではパンペルデュと言います。
日本では買ったパンがカチンコチンに固くなることはほとんど無いけれど、
フランスは空気がとっても乾燥しているので
1日部屋に出しておくと、凶器になるくらい硬くなります。
そんな硬くなったパンの救済料理の一つがフレンチトーストです。
（といっても、私、フランスではもっぱらクルトン作りばかりしていて、フレンチトーストは作ったことなかったなぁ）
最近の日本では塩系（おかず系）フレンチトーストというのも出てきていますね。
どちらにせよ、汁の漬け込み時間によって仕上がりがずいぶん変わるので
自分の好きな塩梅を探すのも楽しいですね。
赤ちゃんのおもちゃを手作りしてみました。
手芸なんて何年ぶり？
家庭科の授業以来、記憶にございません（汗）
結構、大雑把にことを進めてしまうところがありまして
顔のパーツは2枚形をそろえて切るところまでは丁寧に。
あとは 下書きなしのダイレクトカットに刺繍で
適当にグイグイ切ったり縫ったりして完成しました。。
意外と時間がかかりましたが上手くできたと 自分で感激しています。
振るとカラカラカラ♪と鈴が鳴りまーす♪
今年もフレッシュリースを飾ってクリスマスを迎えることができました。
屋外に飾りっぱなしですが、綺麗なままでいてくれてます。
今日はいつも以上の感謝と祈りを心がけることにします♪
頂き物が多い12月です。
蓮根を頂いたので、輪切りスライスにしてきんぴらを作りました。
なんだか上手に切れなかったわー（涙）
玉子焼きにはシラスを入れて焼きました。
カルシウム取らないとね。
今日の煮物は里芋とヒイカです。
我が家の里芋はいいものが収穫できず、
師匠が分けてくれました。
柔らかくて美味しいです。
ヒイカはあまり火を通すと硬くなってしまうので
お芋が煮あがってから加えて、さっとひと煮立ちさせるだけにして
柔らかく仕上げています。
今日の曲げわっぱ弁当はねぎ肉炒めを詰めました。
家庭菜園で育てている【一本ネギ】は分けつ種に比べても
太くて立派なネギです。
寒さで甘みが増して、緑の部分は、ネギエキスのゼリーが入っています。
このネギは、あえて他の野菜を加えないで炒めて食べるのが美味しいのです♪
レッスン空席状況
フラワーアレンジメント教室への参加者を募集しています。お友達をお誘いあわせて是非ご参加下さい♪
新型コロナ感染拡大防止のため、春のレッスン全てを見合わせています。
【パンレッスン】
【デザートレッスン】
ご希望にお応えして始めました。
手作りを楽しみましょう。
【募集中】
☆スフレ風ガトーショコラ☆
☆ピザパン☆
ご予約随時受付中！ご希望日をお知らせ下さい。
お問い合わせ
lecoursfloral@aol.com
まで宜しくお願いいたします。
Nouveaux Articles 最新記事
(03/14)
(03/13)
(03/12)
(03/10)
(03/09)
Nouveaux messages 最新CM
(04/07)
(05/11)
(04/02)
(02/06)
(02/05)
(01/10)
(01/08)
(11/12)
(11/12)
(11/02)
Categorie カテゴリー