電車釣行第８弾 ライトアジ釣り

秋です！旬です！アジ釣り、行くしかなーーーい！！！！
１０月、ライトアジ釣りに行ってきました。
今回も横浜でおいしい太っちょアジを狙います。

今回は、平日にかかわらず、やや混んでいて
片側７名でした。

良いお天気で、風も波もない。
空気が澄んでいて景色も良い。
こんな良い日、なかなかないかも～。
船が音を立てて、ぐんぐん進みます。
アジがいるポイントへGOGO！！

１箇所目はあたりなし～。
すぐに場所移動。
そしたら来た来た！！
いいアジが釣れ始めました。
棚２ｍってアナウンス。
底から1.5mでコマセを撒いて、0.5m仕掛を巻き上げて当たりを待つ。

今回は、この待つっていうスタイルを極めてみました。
竿を水平に持って、竿のしなりを最大限に生かし、
アジの口切れを防ぐっていう実験です。

魚の活性がいいからなのか、実験の成果が出ているのか分かりませんが
バレずに沢山釣れましたよ～。





ダブルも何回かありました。
トリプルは取り込みで1匹バラしてしまって、
「あぁ～。」とみんなから残念な声をいただきましたが
他人の魚を見ているんですねぇ。遠い人のまで・・・。（笑）
こういうのも楽しいんですよねー。
知らない方々と一緒に盛り上がったりしちゃって。
普段お付き合いのない年齢層の方とも交流できるので
ありがたいです。

さーて、周りで大きな35cmくらいのアジが釣れ始めました！
私も釣ってみたいと気持ちばかりが焦ります。
ようやくきた、大きな引き。
ずっしり重くて、明らかに今までとは引きが違います。

ニヤニヤしながら一生懸命リールを巻くと
グレージュの大きな魚影が・・・・。
チーン・・・・。
サメでした。
記念に写真を撮りたかったんだけど、
タモ入れ中に仕掛けがプチン。
さよ～なら～。

新記録になるような大きなサイズのアジは釣れなかったけど
23cm～28cmの素晴らしいアジが沢山釣れました。
1匹、握り寿司にちょうど良い15cmサイズのアジが釣れたので
バケツで泳がしていたら、一緒に船にのってらしたおじ様に
「なにそれ、なんの魚？」ってまじめに聞かれちゃいました（涙）
今日はみんな大きなサイズが揃ったから、
小さな魚はアジだと思わなかったんですね。

帰りは9.4ℓのクーラーボックスが満杯！
水を抜いて、氷を残すと、あまりに魚が窮屈なので
10尾ほどはジップロックして、保冷バックに入れて
リュックで持ち帰りました。





あー、楽しかった。
家に帰って40匹全部、下処理。
20匹を捌いて干物に加工して　翌日お客さん、ご近所にお配り。
私もお昼に焼いて食べましたけど　おいしすぎるほど美味しかった！
キメがいつも以上に細かくて、甘みを感じるような旨み。
脂が最高にのっているからなのかな？

翌日の夕飯はアジ祭り～。
大勢集まって、アジフライやお刺身を楽しみました。
アジフライもめちゃめちゃ美味しい。
もう大絶賛で、あっという間に食べつくしてしまったのでした。

大所帯なんだなぁ～。

【料理】
たたき、干物、フライ、酢じめ、下ろして南蛮漬け、蒲焼

【持ち物】
クーラーボックス、竿、リール、仕掛け、タオル
魚つかみ、ゴム手、保冷袋、ジップロック、ゴミ袋
サングラス、カメラ

【レンタル】
天秤ビシ（無料）

【乗船料に含まれるもの】
氷、コマセ、付けエサ

【服装】
帽子、長靴、パーカー、ダウンベスト
全て自宅から着用。


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曲げわっぱ弁当 vol.205 鶏のつくね

今日の曲げわっぱ弁当（magewappa bento）は
鶏のつくねをIN.
可愛い、和ピックを使いました。
竹で出来ていて、細いけどとっても丈夫な作り。
洗って何度も使えます。

野菜の天ぷらには　畑で掘ったサツマイモを使いましたよ～。
ほくほく、ほんのり甘くて美味しいです！

曲げわっぱ弁当 vol.204 秋茄子のバター焼き

今日の曲げわっぱ弁当（magewappa bento）は畑の秋茄子をIN。
半分に割って、バターで焼く定番ナス料理（笑）

いつも使っている青紫蘇も畑で収穫しているもの。
秋になって、花が咲いて実になって、
新しい葉っぱもつかなくなりました。
今月いっぱい、頑張ってくれるかな～。

秋ばら

台風前に、秋薔薇をみに行って来ました。
春とは違って、咲いている品種が少ないものの、
見ごたえは充分にありました。

驚いたのは薔薇の香りが濃厚だったこと。
秋薔薇は強く香るんですね。
もう最高でした。

サルビアや孔雀草もバラの中に咲いていて
春とは違った魅力がありましたよ♪

春に比べて人が少なく
ゆったり、お花の香りを嗅ぎ比べたりして
爽やかな空間をお散歩することが出来ました。

曲げわっぱ弁当 Vol.203 間引き蕪

今日の曲げわっぱ弁当（magewappa bento）は乗っけもリ？

冬用に種を撒いた蕪が芽を出して、密集してきたので

間引きをしました。

それを下湯でして、おかか炒めするのがだ～いスキ♪

ご飯の上にたっぷり乗せました！

曲げわっぱ弁当 Vol.202 焼きビーフン

今日の曲げわぱ弁当（magewappa bento）は2段弁当。

食欲の秋ですからね～、ついつい食べてしまいます。

ご飯がなかったので、焼きビーフンを作って詰めました。

ビーフンって、乾麺が売っているって知ってましたか？

わたしは全然知りませんでした（汗）

インスタントラーメンみたいに、麺が入っていて

フライパンに油を敷いて麺を入れて、お好みの具を乗せて

分量のお水を注いで蒸し焼きして完成。

すっごく簡単です。

お弁当にもオススメ！！

1袋で結構な量が出来ますが

お弁当箱に入りきりました。

さすがにビーフンだけじゃ寂しいので

2段弁当にしてデザートも詰めちゃった（笑）

栗の渋皮煮と残り物のイチジクのタルト。

タルトは味が移らないように、ラップで包んでIN.

いつもとは違う雰囲気のお弁当になりました。

デザートフォト

食欲をぐっと抑えてデザート撮影。

今日は絶不調のレンズが言うことをきいてくれました。

曲げわっぱ弁当 vol.201 焼肉丼

今日の曲げわっぱ弁当（magewappa bento）は焼肉丼。

冷凍庫に入っていた、残り物の牛肉を

さっと焼いてご飯にのせました。

赤いパプリカは畑で収獲したもの。

magewappaにはパプリカの赤が似合います。

TARTE AUX FIGUES

畑のいちじくが沢山採れたときに、少しだけ
赤ワイン煮を作っておきました。
今日は、それを使ってタルトを焼きましたよ♪
あまりたっぷりイチジクを載せると、生地がベチャベチャしちゃうといけないので
控えめに～。
午後のお客さまのデザートになりました。

曲げわっぱ弁当 vol.200 ししゃも

私の曲げわっぱ弁当が、ついに200個めになりました！（祝）
よく続いたな～。でも全然飽きてない。
むしろ楽しんで作ってる♪
「お弁当楽しみにしてます、blogのお弁当みてます！」などと
声を掛けていただけるのも励みになってます☆

残り物を詰めただけの、特別なアイディアもないお弁当ですけど
楽しんで詰める、自分で採（獲）ったものを詰めてみるっていうスタイルを
今後も続けていこうと思います。

今後とも宜しくお願い致します。

曲げわっぱ弁当 vol.199 銀杏

今日の曲げわっぱ弁当（magewappa bento）は
ゴボウのハンバーグに秋の味覚銀杏を入れて焼きました。
私の作る根菜バーグは、豚肉を使っています。
ひき肉ではなくて、切り落としやロースやモモの薄切りなどを
適当に2cm幅くらいに切って使います。
ひき肉より噛み応えがあって、お肉感もバッチリあるので
満腹感UP☆

生ハム

塊の生ハムを頂いて、大喜びしたけど
自分でカットするのって　難しいですね。
売り物のように大きな一枚に薄くカットするなんて無理無理！
ちぎれてばかりの切り落としになっちゃうんだな。

パン3種

Pain aux pommes & miel lyonnais
1つ残ってしまったリンゴを使いたくてパンを焼きました。
リヨンの蜂蜜とレモンをきかせて甘酸っぱく煮たリンゴを巻きこんでいます。
とっても香りがいい蜂蜜なので、パンにしてもしっかり香りが残りました。

Pizza Pain 
一緒におかずパンも仕込みました。
自家製ケチャップもトッピング♪
パセリをのせるの忘れちゃったけど、美味しく出来ました。

Pain normal
残ったパン生地はプレーンなまま、型に入れて焼いて、ちぎりパンに。

曲げわっぱ弁当 vol.198 インゲンの生姜和え・生姜の佃煮

我が家のインゲンはとっくに収穫が終わっているのだけど、
師匠は秋にも収獲できるように苗を育てていたみたいで、
おいしそうなインゲンを差し入れしてくれました。

ちょうど我が家は生姜をごっそり収獲したところだったので
生姜和えにして食べました。

収獲した生姜というのは、谷中生姜が育ったもので、
そのまま、味噌をつけてかじるには、もう硬いし辛すぎる・・・。

育ちすぎた生姜は加工用にまわします。
スライスした生姜を何回か茹でこぼして、水にさらして辛味を程よく抜いたものを
椎茸、昆布と煮て佃煮にします。
味を濃くすると消費しきれないので、あっさり味に仕上げてます。
今日のお弁当にもINしました♪

まる

横から見ても、まぁるいブーケなのです。