曲げわっぱ弁当 vol.903 鶏手羽のさし酢煮

収穫した梅を
砂糖、塩、酢で漬けた、さし酢という梅酢。
テレビの料理番組で見て作ったのですが
なかなか便利です。

鶏手羽を煮るときには欠かせない調味料になっています。
漬けた梅も一緒に、煮込んで使えますよ♪

曲げわっぱ弁当 vol.902 から揚げ

今日は唐揚げ弁当。
畑からは、インゲン、ナス、ピーマン、金胡麻、シソを使用。
海釣り釣果からはタコ！

盛りだくさんです♪

曲げわっぱ弁当 vol.901 ゴーヤ

今日はゴーヤのサラダを詰めました。
ついにゴーヤが収穫出来ました。
ゴーヤはキュウリやナスなどの夏野菜より、ちょっと時期が遅いのです。
本格的に暑くなってくると収穫が始まります。

夏本番！を一足先に感じました。

潮干狩り２０２０ 今回こそは！

2020年の潮干狩り。
コロナウイルスの影響で、潮干狩り場は5月まで閉鎖。
6月になり、ようやく解放され
行けることに喜んでいたのですが

まさかのアサリ、ゼロ収穫。

あさりが居なかったー。

潮干狩り場は長い期間閉鎖されていたのだから、
獲り尽くされたなんてことにはならないはずなのですが。。。

どこを掘っても貝が出てこないので
諦めて帰りました。

ところが！
近くの砂浜では採れている！という情報をキャッチ。
行かずにいられないー。汗

7月も終わりになってしまいましたが
おひとり様潮干狩り、行って参りました！！

初めての砂浜だったので、ポイントがわからず。。

前回、苦い思いをしているので
広範囲を探ることにしました。

数は出ませんが、ポツりぽつり拾えます。

海で声を掛けてくれた方の話によると
「前回来たときは、どこを掘ってもザクザク貝が出てきた。
今日は貝殻ばかりで、全然貝がいなくなってる。。。」

とのこと。

長雨の影響でしょうか？
貝が死んでいるようです。

幸い、私はアサリの集合住宅をみつけ
たっぷりとお土産をゲットすることができましたが

今年の潮干狩りはなかなか厳しそうです。

曲げわっぱ弁当 vol.900 煮ダコと酢ダコ

今日の曲げわっぱ弁当は
釣ってきたタコの煮ダコと、お酢の物を詰めました。
家庭菜園できゅうりが収穫できているので、
釣ってきたタコとコラボできるのは非常にうれしい♪

地ダコはうまみがあるから、どう食べても本当に美味しいです☆

母が炊いてくれたお赤飯は丸おにぎりにして詰めてます。

曲げわっぱ弁当 vol.899 煮ダコ

今日の曲げわっぱ弁当は、
初餌木タコ釣りでゲットしたタコを使った
煮ダコを詰めました。

後でリリースしようと思っていた小さなタコが死んでしまったので
持ち帰ってきたのです。
ごめんよ～。
煮ダコには食べやすくちょうど良いサイズでした。

SERIが行く！電車釣行第143弾 タコ釣り２０２０ ☆餌木初挑戦☆

ついについに～！

タコ釣り、行ってきました～！！！
パフッパフツ ♬


去年初めてタコ釣りを体験し、
竿を使わない手釣り&蟹餌の魅力を知ったわけですが
今年は新しい釣法にチャレンジすることにしました！

近年は手釣りではなく、竿と餌木で釣るス餌木タコ釣りが流行っているとのこと。


常宿も今年から餌木専門のタコ釣り船を出すというので
ちょうど良いタイミングです♪

でも餌木タコ釣りはいつものお道具では事足りません。
まずはタコエギなるものを揃えないと。

根掛かりでロストするので10個くらい必要だというので
通販で購入。

あとはリーダー、錘、スナップサルカンもエギと同じ数
揃えなくては。


荷物はコンパクトだと思っていたのですが
意外と多く重かった！
錘だけで1キロありますからね。
餌木も針が危ないので、ケースに入れて嵩張ります。
仕方ないわね。


さて釣行当日。
久しぶりの凪。
ただ雨が多いので、雨水による影響が気になります。


まずは港の近くからスタートです。
仕掛けが底に着いたら、糸ふけを取って小突く。
時々、仕掛けを大きく持ち上げて、また小突く。
この繰り返しが餌木タコ釣りの釣り方です。

とりあえず、半信半疑でコツコツコツコツ。
ひたすらコツコツコツコツ。
時々ゴツゴツゴツゴツ。
ぎゅーーーーーーー。

糸が引っ張られます。

これは～？？？



根掛かりでしたー。


慌てて糸を出して緩め、再び引っ張ったり。
これがなかなか外れず。
もうダメだと思ったら、ふわり。と外れた。
あー、良かった。


またコツコツコツコツゴツゴツコツゴツ。
ぎゆ～。

ん？？

こ、これは！！

えいやー！

竿を力強く立てて巻き上げ～。
巻き上げられるということは、根掛かりではない。
この重み、タコだ～！！

ちょっと小さいけど、






タコが釣れました♡♡

坊主脱出！
嬉しい☆

このあと場所を2か所ほど変えて、
流すたびに数杯ゲット。





釣れた後、バケツのネットにいれるのが物凄く大変。
あちこちに張り付いて、なかなか収まらない（涙）

根掛かりによる仕掛けのロストもありましたけど
最終釣果12杯、そのうち3杯はリリースでした。





大きいのは1.2㎏、自己記録更新です。





今日は型が良かったそうです。


家に帰ったら、体重測定！





みんなここまでしないかな。
タコ釣り好きな人は、みな体重測定してるのでは？（笑）





釣りたてのタコは、ぬめりを取るのが大変なので
全て冷凍しまーす。
冷凍すると、ぬめりも簡単にとることが出来、身も柔らかくなるそうですよ♪


思いのほかたくさん釣れて、良型もあげることができ
大満足の一日でした。
ご一緒した皆さま、ありがとうございました！


☆ご注意☆

＊釣行翌朝、激しいかゆみで目が覚めました。。。
手と首を虫に刺されていたのです。
釣りの最中、手にチクンとした軽い痛みを感じたことが数回あったのですが
そのとき、小さな小さなコバエが手にとまっていたのです。
思い当たるのはこのコバエしかありません。
ググって判明、ヌカカという虫だそうで、ブヨのように血を吸うのだそうです。

知らなかったー、そんな虫。
10日間、激しいかゆみが続き、刺された跡が残ってしまいました。
9か所ですよ！

皆さんも気を付けてくださいね。

季節の野菜カレーパン

畑で採れ始めた夏野菜を使ったパンを焼きたくて。
ドライカレーとグリル野菜を乗せたパンを作ってみました。

家庭菜園の
玉ねぎ、にんじん、しし唐、ナス、ミニトマトを使っています♪

SERIが行く！電車釣行第142弾 ライトアジ釣り

半日のアジ釣りに行ってきました。
ここ最近の釣果はまばらで、釣れない日も多いようです。
アジが産卵期に入って、警戒心が強くなっているからかも？


船はいつものポイントへ行くのかと思いきや。。。
え？こっち？？
ベイブリッジの手前をぐるぐるぐるぐる。
厳しい模様。
船長さんを信じるしかありません。
ドキドキしながら仕掛けを投入。

水深２０ｍないようなところなので、釣れても小さいかな。
と思ったのですが
釣れれば２５ｃｍほどの良いサイズ、
嬉しい♪





ぽつりぽつりと釣れてきて、
終わってみれば大漁でした☆





家に帰って早速調理。
うわっすごーい！！
脂がのりまくってます。
大トロのアジですよ。





皮と身の間の脂が凄いことになってます。
脂が溶けてしまうので、モタモタしていると
皮が上手に引けませーん
涙





釣った当日の塩焼き。と酢じめが抜群に美味しかったです。
干物も作って　あちこち配って
在庫ゼロ。

美味しいうちに食べきることが大切なので、これで◎ですね。
お友達にも喜んでもらえて良かったです。


この脂、いつまで続くかな。

間引き人参

家庭菜園で育てている、夏収穫用の人参。
少し育ってきて、”密”になってきましたので
間引きました。

この大きさに育っていれば食べれます。
茹でてサラダに混ぜたり
人参グラッセにしても美味しいです☆

SERIが行く！釣行第141弾 キス釣り

大きなキスを釣ることに、すっかりハマっています。
赤クラゲが多い今シーズンは、クラゲ次第で大物ポイントを狙えるか決まります。

さて、今日はどうなんだー！！？？？


私のお気に入りポイント中の瀬に到着。

1投目から良型がぽつり。ぽつりと釣れてきます。
嬉しい！
少し場所を変えて流し直すと、今度は潮が早くて錘が浮いてしまう！

うわっちお←（このように船長さんが言っていた）
が早くてダメだから移動するとのこと。

え～ん。涙

船はぐんぐん飛ばして富津沖へ。
潮は落ち着いたけど、魚はあまりいないしサイズが小さいよ。
でも釣りになるだけありがたいですね。

リリース続きで諦めかけていた時に
大きなあたり。
重いぞ～♬

こ、これは！！





サメじゃんかー。　涙
しばらく釣り放棄。

モグモグ気を取り直して　またちびキス釣り。
と思ったらまた重い。
またサメか～？
でもひょっとしてホウボウ？
でも富津でホウボウ釣れるっけ。





なんだこりゃー。
き、キスじゃないかー。

写真で伝わらないのが非常に残念。
ぶっとくて、白いのが釣れたんで
一瞬、何の魚かわからなかったよ。

船で測ってもらったら24.5㎝ありました。
なのにどーゆーこと？





家に帰って測ってみたら23.5㎝になっていた。
え？なんで？

もしかして、魚って死ぬと縮むの？
ならば、証拠写真は船で撮らねば。





でもま、なんとかお持ち帰りは中型揃えられました。
大型はホイル焼きに。
小型は三枚におろしてかき揚げに。





小さいキスの食べ方に悩んでいる方には
是非！かき揚げをお勧めします。

具は
・キス
・玉ねぎ
・干し桜えび
・青シソ（4つ切り）

◆三枚におろしたキスに塩で下味をつける。
◆具はすべて天ぷら粉をまぶしておく。
◆少し薄めの天麩羅衣を少なめに加えて和え、油で揚げる。

＊青シソをたっぷり使うのがコツです。必ず使ってください。

曲げわっぱ弁当 vol.897 シロギスのフライ

今日の曲げわっぱ弁当は
釣ってきたシロギスのフライを詰めました。

キスをフライにするなんて邪道だと思っていましたが
かなりイケます！！

キス料理の定番に昇格♡

6月に入り、東京湾のタコ釣りが開幕したので
冷凍庫の在庫、大放出で美味しく食べてます♪

くるみとレーズン

クルミとレーズンをたっぷり入れた
山形食パンを焼きました。

SERIが行く！釣行第140弾 キス釣り

シロギス釣りに行ってきました。
こっそりタコエギ持って♬♬♬

船は中の瀬に到着。
まずはキス釣りから始めます。

ぽつぽつ。
いつもよりアタリが少ないような。。

ある程度釣れたら、タコを始めようと思っていたのですが
なかなか数揃わず。

船を少し移動すると、すぐ前にタコ釣りの船が。
沢山のお客さんが乗っていますが、釣れている様子はありません。

でも、せっかく餌木を持ってきたので
試しに餌木タコ釣りをしてみることにしました。

といっても、餌木タコは初めて。
小突くってことくらいしかわかりませんが
穴子釣りと同じようにコツコツ小突きました。

でも全くあたりなし。

船を流し換えるたびに10分ほどタコ釣り試し、
キス釣りに切り替える。

を3度ほど繰り返し諦めました（汗）





赤クラゲがけっこう居ましたけど
1本針で手返し良くして
なんとか数揃えられました。

サイズは中小、たまに２０ｃｍ越え。
といった感じかな。

まずは餌木タコを試せて良かったです☆





キスは天ぷら用に捌いて、お友達にお配り。
さすがに捌ける人がいないんですよね。。
喜んでもらうために、頑張って捌きまーす！！

ジャガイモと玉ねぎの収穫

毎日暑い。。
でも収穫せねば。
雨を避けて、いよいよ大収穫！

ジャガイモと玉ねぎ、収穫しまーす！

姪っ子も初参戦。
ジャガイモは葉っぱが黄色くなっているのは育っている証拠だよ。
と教えたら、ちゃんと黄色い株を探して引っこ抜いていました。
可愛い♡♡♡
なんておりこうさんなの～♬