LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
48
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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今日の曲げわっぱ弁当（magewappa bento）は
ご飯を花の物相形で抜きました。
もう少しお弁当箱に余裕があれば、花の形が浮きやすいのかもしれませんが
まぁなんとか花の形になっているってことで～（汗）
お弁当の詰め方って、ご飯の形や、ご飯を詰める位置で
ずいぶん印象を変えることが出来ると思います。
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今日の曲げわっぱ弁当（magewappa bento）はピーマンの海老詰め。
これ、美味しいんです♪
肉詰めよりあっさりしているから、数も食べれる！（ピーマン消費には有難いレシピ）
さてさて、いつもメインのお弁当しかUPしていませんが
私の使っているお弁当箱は2段なのでございます。
上下で若干サイズが違うので、大きいほうにお弁当、
小さいほうにフルーツやおやつを入れることも可能。
蓋は上段下段、どちらにも使えるから、1段弁当箱としても活躍してくれています。
今日は秋のフルーツ。
マスカット、巨峰、リンゴをIN.
今日の曲げわっぱ弁当（magewappa bento）はお気に入りの混ぜご飯。
朝食で残った鮭と塩昆布を混ぜ込んだもの。
今回は金胡麻も混ぜ込みました。
コクがでた！
野菜類は全て畑のもの。
秋茄子、美味しいです♪
ピーマン、パプリカ収獲中！
ゴーヤも最後の力を振り絞って実ってます。
人参は間引きをして、チビだけど美味しくいただきます♪
畑のピーマンがいーっぱい実っています。
木がピーマンの重さに耐えられず、先週の台風で数本、枝が折れてしまいました。
と言うわけで大収穫。
ピーマン消費、始まりました（笑）
チンジャオロースは有名だけど、もう少しあっさり頂きたいと思って作ったのが
ピーマンと長ネギ、豚肉のあっさり醤油炒め。
あるものだけで作れちゃうし、けっこう美味しいんですよ。
お弁当にも詰めやすいです。
今日の曲げわっぱ弁当（magewappa bento）は
松茸ご飯！！
こんなに入れるの？もったいないってくらい松茸入っちゃってます(涙）
キノコの季節になりましたね。
贅沢に国産松茸に本物の天然舞茸を仕入れてきました。
直売ものなので香りが違う。
松茸より感動したのが天然の黒舞茸。
もー、香りの素晴らしいこと！
てんぷらが最高ですね。
だいいち、天然物が手に入るんだなんて事件ですよ。幻なんですから。
もみ茸という大きなキノコも天ぷらにしてみましたが、松茸と舞茸と並べてしまうと
平凡かな。
お弁当に詰めたのもは全て夕飯の残り物。
あー、超贅沢しちゃった。
もう二度とこんな贅沢できないわ。運も使い果たしたか。。
ダリアは秋に旬を迎えます。
一目惚れしたキラキラ輝くダリアちゃんを連れて帰ってきましたよ～。
今週はダリア１０本を束ねるレッスンです。
「こんなに持てるか心配。」って声が多かったけれど
今まで何度も練習してきたかいあって、
大きなブーケを素敵に作り上げてくださいました。
どの作品も可愛くて可愛くて。
写真撮るのも楽しかったですね。
デザートには、今期初物の
自家製利平栗の渋皮煮をたっぷり使ったロールケーキを。
そしてセーグルパンのノアレザンをお召し上がりいただきました。
皆さんのバカンス話など
いろんなトークで盛り上がったティータイムでした♪
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
次回もお待ちしております！！
今日の曲げわっぱ弁当（magewappa bento）は
昨日に引き続き俵めし。
香りの良い、金胡麻をふりたかったけど、
おかずがみーんな茶系になっちゃうので
引き締めカラーにもなる黒胡麻に。
メインは鶏の唐揚げ。
母の作る唐揚げは、ホントに美味しい。
食べ過ぎ注意！！！！
今日のヨーグルトは畑のイチジクとリヨンの蜂蜜の組み合わせ。
フレッシュないちじくは加工したものに比べて、ちょっと青臭さがありますが
生きた酵素を体内に取り入れるためにも あえてフレッシュでいただきます。
でもコンポートも食べたいってのが本音。。。
今日の曲げわっぱ弁当（magewappa bento）は
インゲンと人参の肉巻き。
久しぶりにご飯も俵型にしてみました。
むき栗を1粒入れるだけで秋っぽくなりますね。
黄色いからお月見弁当みたいに（笑）
あと1品おかずが欲しいなって時に便利なのが
カニカマのマヨネーズ和え。
簡単だし、美味しいし、色も綺麗でオススメです。
お彼岸です。
今年はグッドタイミングで彼岸花が咲きました。
毎年、気候によって開花時期が左右されますからね。
私の彼岸花のイメージは、お墓に咲いていたり
田んぼのあぜ道に咲いている感じ。
今日は姉夫婦のお誘いで秋の遠足♪巾着田へ行って来ました。
彼岸花を見に行くと聞いてはいたけど、
まさかこんな素敵な所だとは！
びっくりー。
クヌギ林の下草が全部彼岸花なんです。
あたり一面、真っかっかー。
綺麗に管理された木々の緑も美しく、
木漏れ日が彼岸花を照らしていたり
川のせせらぎが聞こえたり、
かなりリフレッシュできました。
一周まわるのに、1時間半くらいかかったかな。
いいハイキングになりました。
今日の曲げわっぱ弁当（MAGEWAPPA BENTO）は
熟成練粕を使った豚の味噌漬けをメインに詰め詰め。
畑で収穫してきたキンジソウのおひたしや
今年初収獲したサトイモの煮物もIN.
自給自足な物がお弁当に入ると それだけでおベンツの満足感がUPします☆
夏野菜も、だいぶお疲れで、そろそろ終わりです。
今年は寒くなるのが早かったからか、夏野菜の終わりが凄く早いです。
枯れかかったトマトやナスに、かろうじて実った子達を収獲。
シソは花が付いています。
今、盛りなのがキンジソウ。
ネバネバ野菜です。
去年植えたイチジクが、驚くほど実をつけました。
次々に膨らんでて、２日に１回のペースで収獲してます。
今日は１０個も採れたー。
とーっても甘くて美味しいの。
煮てしまうのがもったいなくて、そのままかじりついて食べてまーす。
父がサトイモの試し掘りをしました。
今年はいいのが育ってます！！嬉しい☆☆
早速煮物でいただきましたが、ねっとりしていて
とっても美味しかった～。
今日の曲げわっぱ弁当（magewappa bento）は初物の栗ご飯♪
寒川のわいわい市で栗とがんもを買ってきました。
栗はホクホクです。美味しいー！！！
がんもは、大根を煮たときのおつゆで煮ちゃいました。
これまた旨い。
もっとふわふわしているがんもかと思ったら、
ずっしり硬いお豆腐みたいな感じで
中央に銀杏が入っていました♪
秋らしくていいじゃな～い☆
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フラワーアレンジメント教室への参加者を募集しています。お友達をお誘いあわせて是非ご参加下さい♪
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