電車釣行第5弾

電車釣行第５弾、ライトアジ釣り７月編です。

本当は６月に釣行予定していましたが
梅雨のお天気には振り回されっぱなしで・・・。
こればかりは仕方がないですね。

今回は曇り陽気だといいなぁと家を出ましたが、
想像以上のピーカンお天気で暑かったー、船が走るまでは！

そう、船の上は意外と海風で涼しいのです。

出港の時間になり船が走り出したとたん、爽やかに風が吹き抜けます。
「うわぁ～。」と
皆さん、暑さから開放された喜びの声をあげていました。


今日の釣り場は下根といって、
開発が進んだ本牧の海に残された漁礁地帯です。
ここのアジは回遊しているアジではなく、居つきのアジ。
脂ののった美味しい幅広アジが釣れるらしい！！
楽しみだわん♪


海底は見えないけれど、岩がゴロゴロしている感じが
釣りをしていても分かります。
仕掛け投入早々、海底に仕掛けがひっかかり、
針が折れてしまいました・・・。即、交換。

あまり長い間、仕掛を海底に置かないように気をつけながら
待望の１匹目。
アジが釣れてくるとばかり思っていたら
赤いお魚があがってきました。

カサゴです。
大きなお口でエサをまる飲みしてしまうカサゴがほとんどで
針を外すのに苦労しました～。
時間取られちゃった！
ペンチのようなものがあったら良かったなぁ。





２匹目もカサゴ。
今日はなんだか　海がいつも以上に濁っているし
アジは釣れないのかな？
仕掛けも流される～。


お隣で釣りをされているかたにアドバイスを頂いて
ようやく待望のアジ！





それにしてもお隣さんはよく釣ってます。。。。すごいな～。

何度かポイントを移動しましたが、結局私にアジのあたりは
あまりありませんでした（涙）
いつもより潮が流れていたので、
魚がいる棚に、うまく仕掛けが入っていなかったのだと思います。

勉強しなおしだわ。。

最後のポイントは八景島シーパラダイスが見えるあたりまで遠出。
アジはゼロ。
大きなサバがかかって、もの凄い引きを楽しんだものの
水面で仕掛けが切れて、逃げられてしまいました～。

なんとか釣らせてくれようと、船長さんが網まで用意して待っていてくれたのに
残念でした！！
「ありゃ～、釣れてりゃ、相当旨いサバだったぜ！」と
船長さんがおっしゃってました。
えーん！！（泣）

そのかわり、小さなサバ（ええ、本当に小さなサバですの）がかかったので
持って帰ってきました。
唐揚げにしようと思います。

というわけで本日の釣果は↓↓
（内臓、ウロコ除去したあとのお魚です）
ウワサどおり、幅広の素晴らしいアジです♪




マアジ７尾
小サバ１尾



カサゴ５尾

風が強く、潮が早く流れている中では頑張ったかな。

全体的にバラシが多かった釣行でした。
なんといっても最高に旨いサバを取り逃がした・・・。
大きなアジを３回は逃がした・・・。
くやしーぞー。


【本日の持ち物】
クーラーボックス（取っ手付き発泡スチロール）9.4リットル
ライト専用タックル
リール
仕掛け
ハサミ
魚つかみ（ワニグリップエア）
薄手ゴム手袋
ゴミ袋
ジップロック
保冷袋
ボロタオル
首巻タオル
サングラス
カメラ
ドリンク
着替えのTシャツ
日焼け止め
汗拭きシート

【身につけたもの】
長袖シャツ
帽子
長靴
リュックサック

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




気温が上がっているので、暑さ対策が必要です。
日焼け止めはしっかり塗ること。
半袖よりゆったり目の長袖シャツが快適。
首が焼けやすいのでタオルを巻こう。
日差しが強いのでサングラスもあると便利。

大きな暴れん坊のサバが釣れ始めているので
水ハネ注意です。洋服が汚れるので
着替えは持っていったほうがいいですよ！


電車は今日も快適。
帰り支度は早くしないと、電車が混んできますから
帰港途中の船上で、出来る限りの帰り支度を！

タックルは小さくまとめて袋に入れて
クーラーボックスの水は港につく直前に捨てます。

港に着いたら、急いで水場へ行き
手を念入りに洗浄。
長靴も洗います。
クーラーボックスも水拭き。

船宿でガムテープをお借りして
クーラーボックスの蓋を固定したら
帰り支度終了！

みなさんにご挨拶して駅へ急ぐのみ。

今回も行き帰り座って、ラクラク釣行楽しんでまいりました。
ちょっと悔いが残る結果でしたけど
新しい経験も出来ました。

釣りは秋までお預けしようと思っていたけど
今度こそサバを仕留めに・・・・
また出陣しちゃうかもです！





アジは釣り当日と翌日、お造りに♪

カサゴは５尾全て煮付けにしました。
釣り魚定食、贅沢です！
食い意地が勝って、カサゴ料理のお写真はなし。
美味しかったです、身がぷりぷりしてて。
意外と肉厚なので、小さめのカサゴちゃんも
食べ応えありました。
外道のカサゴでしたが、数が揃ってくれたので
大健闘でした。

小サバは一口大の切り身にして片栗粉で揚げ
甘酢あんで頂きました。
本当はお弁当用に取っておきたかったけど
家族に意外と評判が良くて、ぺろり。
ま、量が少ないですからね。

残りのアジは半身にしてアジフライ。
これがとても柔らかくて美味しかった～。

今回は干物が出来なかったけど、
３日間、美味しいお魚料理を堪能することができました。

ケチャップを作る

師匠がトマトをどっさりと持ってきてくれました。
食べきれないので、半分をトマトソースにしようと火にかけ始めたんですが

そういえば昔、習ったケチャップが　とても美味しかったなぁ～と思い出し
急遽、ケチャップ作りをすることにしました。

材料はあるもので。

トマトを煮詰める作業は　ちょっと根気が要りますが
テフロンの深めのフライパンで作ったら、
水分の飛びが早く、とびはねもひどくなく良かったです。

このケチャップで作るナポリタンは最高なんですよー。
あー楽しみ♪

曲げわっぱ弁当 vol.158 茄子とピーマンの甘味噌炒め

今日の曲げわっぱ弁当magewappa bento は
残り物の生姜焼きをご飯の上にまでドーンとのっけ盛り。

昨日収獲してきた茄子をピーマンと甘辛に味噌でいためてIN.

いよいよ夏のおかずになってきましたよ～。





つやつやでおいしいナスです。
キュウリはぬか漬けにして、お弁当にもちょこっと入れました。

夏野菜本格化！！

家庭菜園で収獲してきました。
キュウリは昨日、収獲をサボったから
20本くらい採れちゃった。。。

気温が上がってきて雨も降ったので　茄子が一気に生長してます。
今日は15個くらい採れたかな。

初なりのオクラにミニトマト、終盤のインゲンを収獲して
かごがいっぱい。
入りきらない分は別に袋に入れているので
この写真の分だけじゃないんですよ。

収穫してきたら、小分けにしてお友達やご近所さんにお配り。
新鮮なうちに食べてもらいたいから、ここは休みなしー。


畑の様子はこんな感じ。





ミニトマトが最近、鳥の被害にあってます。
なので鳥に食われるか、先に収穫するか競争です（笑）





夏野菜のほか、冬に向けての長ネギ苗も順調に育ってます。
写真は撮らなかったけど、
秋に収穫する小豆の芽も出てきてますし、
サツマイモ苗も植えつけました。

暑い夏はこれから、
野菜の収穫量もこれからが本番です！

ルバーブジャム＆ジュース

ルバーブの生長が凄くて、隣に植えてあるトマトにまでかぶさってしまう勢い。
今日は剪定しがてら　収穫しました。





定番のルバーブジャムを作りました。
根気よく煮詰めていって　沢山出来上がりましたが
来るお客さま来るお客様に　次々に出荷されていきまして

ただいま在庫2瓶。

うちの畑のルバーブは緑色の種類なので
色がいまいちですが、お味は
赤いルバーブと変わりないです。





ルバーブジュースにも挑戦！
こちらは緑ではなく、ほんのり赤く色付きました。
炭酸水で割って、レモン・ミントを添えて出来上がり。
これからの暑いシーズンは　すっきりと酸味のきいたルバーブジュースが
欠かせなくなりそうです。

オニオン&コーンブレッド

初めてちゃんが、トウモロコシを持ってきてくれました♪
実のぎっしり詰まった、おいしそうなトウモロコシ。

ちょうどオニオンブレッドを焼く予定があったので
トウモロコシも一緒にトッピングして焼き上げてみました。





型からこぼれたトウモロコシをつまみ食いすると
甘い～。
とってもおいしい！
なんだろ、もともと美味しいんだろうけど、焼くと甘みが増すのかな？

ご馳走様でした☆

曲げわっぱ弁当 vol.157

今日の曲げわっぱ弁当（MAGEWAPPABENTO）は
チャーハン。
おかずが特に残っていなかったので
キュウリの浅漬けをた～っぷり入れました。

キュウリの収穫が本格化しているので
塩をあまめにして、たっぷり食べれるようにしています。

曲げわっぱ弁当 vol.156 豚の味噌焼き

今日の曲げわっぱ弁当MAGEWAPPABENTOは
豚の味噌漬け焼きをIN。

畑で大量に収獲できたインゲンは、毎日が消費戦争（笑）
今回は煮てみることにしました。
間引きで抜いたチビ人参も一緒に炊いて
おいしいおかずになりました♪

シソも畑で収穫が始まりました。

寒川神社

ランチの帰り道、寒川神社に立ち寄ってご挨拶。
心地よい空気と太鼓、鈴の音に　心身洗われた～♪
ちょこっと滞在だったけど　とっても良い時間を過ごせました。

初夏

出掛け先で見つけました。
スモークツリー。
ふわんふわんで可愛い♪

らんち

ランチに行ってきました。
酒蔵が経営する創作和食？のお店です。

地元でも人気があるので　遠方からお友達が遊びに来てくれるときなんかは
よく使っているお店です。

敷地内にはイタリアンのお店や酒造ならではのビールや麴を使ったパンを出している
ベーカリーもあります。

予約したのは、平日限定ランチの蔵元美膳。
野菜を中心としたお料理が楽しめます。

品数は多いけど、上品な味付けなので重くない！
今月も美味しいお料理を楽しませていただきました♪

天然酵母でカンパーニュ・ノアレザン☆

酵母が出来上がって10日ほど立ちました。
今も冷蔵庫で元気にしてくれてます。

今日は酵母を少なめに仕込んだ生地を1晩寝かせて
ゆっくり発酵させる方法でカンパーニュを焼きました。

寝る前に生地を仕込んで、朝起きたら成形して休ませて焼く感じ。
作業の流れがとても良いです。

300度に予熱したオーブンで焼き上げたパンは
皮がバリッと厚く、フランスで食べていた薪釜で焼いたパンに少し近づいたかな～？なんて♪
色がしっかりつくけど、香ばしくて美味しく焼きあがりました！

たまねぎ

今年も立派な玉ねぎが育ちました。
甘くてとっても美味しいです。

この玉ねぎを使ったオニオンブレッドが　美味しいんですよ～。

あと、我が家ではオニオンスライスをバターでさっと炒め
塩コショウしたものを　お素麺の具にします。

曲げわっぱ弁当 vol.155 いんげん

いんげんの収穫が始まりました。
甘くて美味しいんです！
お浸、天ぷら、炒め物。
どれも大スキ☆

今日の曲げわっぱ弁当（MAGEWAPPA BENTO）にも
インゲンの生姜和え、インゲンの天ぷらをINしました。

そういえば、フランスのインゲンも美味しかったな～。
キロ買いして、塩茹でしたものをおやつ代わりにパクパク食べたり、
お友達がお酒を飲みに来ると　おつまみ代わりに　どさっと出したり。
懐かしいな～。

さんど

自家製天然酵母で焼いた食ぱんを使って
サンドウィッチ☆

トースト用にパンを厚く切っちゃったから
ちょっと食べづらかったけど
おいしく頂きました！