LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
48
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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今日の曲げわっぱ弁当は、ご飯を梅の物相型で抜いてみました。
ちょうど、お弁当箱のサイズにぴったりの花型です。
抜いたご飯をお弁当箱の端に寄せすぎてしまうと 花びらの感じがわからなくなってしまうので
ある程度の余白部分が必要なんですが
スカスカ感が出てしまうのも嫌なので こんなバランスで入れてみました。
ん～、もう少しくっきりするといいんだけどな。
メインのおかずは鶏胸肉を使ったクリーム煮。
カレー粉を使ってます。
いちおー、カロリーも気にして？生クリームは使用せず
牛乳で作っています。それでも充分ですのよ♪
鶏胸肉は火を通しすぎないのがポイントで、
クリーム煮とは言っても、煮るのではなく、
クリームで和えるイメージで仕上げるのがコツです。
お勧めなので簡単に作り方を書いてみます。
鶏胸を一口サイズに切り、塩コショウして小麦粉をまぶす。
オリーブオイルで表面を焼く。（小～中火）
軽く焼き色が付いたら取り出す。
玉ねぎスライスを炒め、透き通ったらカレー粉を加え全体に馴染ませる。
牛乳を加えて軽く煮詰める。
焼き色を付けた鶏肉を入れて煮絡める。
簡単、柔らか。
デザートレッスンのプチランチで出してみようかな♪
リクエストしてくださいねー。
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