たまご

ウコッケイと比内鶏の卵をビックリするほど沢山頂きました。
「大きいほうが比内鶏だよ」と言われても・・・・
あんまりわからないよ。

たぶん、白っぽいのがウコッケイだろうと推測。

それにしてもウコッケイって高級なんじゃないの？？
あまり卵を産まないって言うし。。

卵大好きな姉に言わせると　ウコッケイは黄身の割合が多く、
美味しいのは卵黄より卵白なのだそうです。

へぇ～へぇ～へぇ～へぇ～。

私は生卵が苦手。
そして自分から好んで卵を食べたいとは思いません。
夕飯にオムレツ！と聞いた日にはテンション下がる下がる。
目が半目になります。


そんな私が　この高級卵を食べないといわけにもいかず
恐る恐る、なんと生卵！
卵がけご飯で食べました！！！！！！！！！

なるべく火が入った状態に近くなるようにご飯を熱々にチンして。
ウコッケイ、お醤油をかけて混ぜ混ぜ。

え～い、思いっきり混ぜるノダ～！

ここまで来ると自分への挑戦。
なるべく見ないように一気にお口の中へかきこみます。


すみません、味わうどころではありませんでした。
息も止めて食べていたので　味が分かりませんでした。
美味しさレポにはなりませんねぇ。


けど美味しいんだそうですよ。
健康にも良いですよ。
はい、私も健康になりました。
これで寿命が延びました。


今さらですけど、やぱりゆで卵にしておけばよかった。