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Pitcha日記


ん?これはやさいだよね。食べてみよう。



せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。



1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。



さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中!



SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。



じゅんびオッケーです!



むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。(汗)



シャキーン!!きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。



Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。



さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。



Seriはおべんとう作りにはまっているのです。



ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。



あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。



ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ~♪



あ~!ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。



さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。



ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。



そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん?


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Profil プロフィール
HN:
SERI
年齢:
48
性別:
女性
誕生日:
1976/12/28
職業:
Fleuriste
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介:
フランスのフラワーデザインに魅了され 2002年に渡仏。 2004年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。2006年9月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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お花屋さんの花が、春から初夏へ移り変わり始めています。
今年最後の春花を楽しんでいただきたいと、
急遽開催したプチブーケレッスン。

ご参加ありがとうございました。

ブーケには組み方の決まりのようなものがありますが
それ以上に花合わせも学ぶことが多いです。
花の向きや個性を引き立てる使い方など
良く考えて・・・・とやっているつもりが
組むことだけに集中してしまったり(笑)





でもそん風に、お花に集中する時間っていいものです。
楽しくお花あわせをして、おしゃべりしていたら

突然やってきた余震。
まぁまぁ揺れましたが、すでにお花に十分癒されていたので
それほど緊張せずにすみました。
花瓶が落ちないようにテーブルから下ろし
逃げ道確保で窓を開け、揺れがおさまるのを待ちました。

何事もなくてよかった。





今日のレッスンは、お花を組むだけではなく、
仕上がったブーケを写真におさめるまで行います。
【背景に色を入れる】がテーマです。




こうして撮ると、なんだか雑誌の中の一枚みたい(←自画自賛)
いつもとは違った雰囲気で 写真が上手くなった気分に☆






立派なスタジオがなくても、小さなスペースで撮影できる
秘密の簡単テクニック?を伝授(笑)言うのが恥ずかしいだけ・・・。
構図を変えたり、背景を変えたり
いろんな写真を試して楽しみました。


御の字が今日も活躍中。
撮影会は日が高く上っているうちがよいので
AMレッスンでちょうど良かった!






結構楽しいので また企画したいと思います!



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にんじんしふぉん、おかげさまで完売いたしました。
ありがとうございます!

またよろしくお願い致します。




気がついたら、桜が咲き始めていました。
まぶしいほどに、こんなに沢山。







家庭菜園のチューリップも咲いていて、
桜と同時にモモの花も咲きました。


春が一度に訪れて、元気を分けてくれました。

気持ちのよい一日。

土手でヨモギも摘みました。
今年は沢山摘んだので
なんどかお団子ができそうです♪





つぶつぶ人参が入った新作☆シフォンケーキです。
プレーンに比べて少々重いですが、しっとりした焼き上がりになっています♪

生クリームを添えて食べても美味しいですよ!

16日(土)に販売いたします。お取り置きも受け付けております。
宜しくお願いします。


限定レッスン開催決定しました。

プチブーケを束ねて 写真撮影会を行います。
背景に色を加えたり、ちょっと小物を添えてみたり?

久しぶりに束ねたい方、是非ご参加ください。


(写真:チャリティーブーケ)


レッスンでお花を製作した後、
おひとつずつ作品を写真に撮影して
翌月のレッスンにご参加くださった方には印刷して差し上げています。

生徒さんもカメラをご持参されているので
みんなで撮影会っぽくなるのですが、

もう少し楽しい写真撮影をみんなで出来たらいいな~なんて思ってます。

こういう、背景に色を入れた写真とか、撮ってみたくありませんか?


美味しいオーガニックパンを頂きました。
以前はリヨンにもあったそうですが・・・
私は分かりません。
どこどこのパン屋さん!と場所で言ってもらった方が
分かりやすいかも(笑)
店の名前を見ていない証拠・・・。

細長いパンはカシューナッツとレーズンが入ったパン。
胡桃のような癖がなく、食べやすい味わい。
トーストしてバターを乗っけて かぶりつきました。
この歯ごたえ、懐かしいですね~。
やっぱりこのゴムっぽいパン、味わい深くて好きだわ~。
美味しい!
スライス写真がなくてすみませんねぇ。
食欲旺盛でして。

バゲットも美味しくいただきました。
美味しいハムにルッコラがあれば・・・と
フランスの日常を想いおこさせるパンでした。

ご馳走様でした!!merci☆


ブーケを束ねるときは 下葉の処理がとっても大切です。
組むまえに、下準備をしておきましょう。
みんな裸ん坊です。

長い茎はもったいないけれど、切り落としておくと
作りやすくなりますよ。


お花屋さんの季節はいよいよ初夏に突入です。
春のチューリップ、スイトピー、ラナンキュラスも
もうおしまいです。
スイトピーは今週末位までかな~。
プチブーケには使いやすいお花なので
なくなっちゃうのはさびしいな。

3月16日の午後レッスンはバスケットアレンジを予定していますが、
午前中にプチブーケを作りたいという方がいらっしゃいましたら
是非お問い合わせください。



白いニワトリ、【うこっけい】です。
性格も穏やかで、羽はふわふわで、
ペットとしてもいけるんじゃないか?っておもうような家畜なんですよ。

頭のもこもこした毛がかわいい。
帽子みたいでしょ!

写真上が大人で、下が子供です。

からし菜が好物らしいです(笑)

ほっと一息、田舎の景色でした~。


可愛いダリアを使ったプチブーケ。
チャリティー販売で完売しました。


大震災あと、初レッスンです!
嬉しくて嬉しくて、今日を本当に楽しみにしていました。
2日前に大きな余震があり、え~!!と考えてしまいましたが
多くの方が楽しみにしてくださっていることもあり
決行いたしました。

生憎の雨でしたが、みなさん元気にお越しくださって
本当に嬉しい一日となりました。
あ~本当に幸せ☆

皆さん、到着してすぐに
チャリティーブーケをご購入くださって
感激♪
写真を撮らなかったこと(忘れたノダ)をとっても悔いています。
だって、本当に可愛かったのですよ。
皆さまもお手元で楽しんでくださいね。


お花に触れたり、みんなでお話していると
やはり心が緩みます(私はいちおう仕事なんですけど・・・それでもやはり一緒に楽しませていただいてましてね)

久しぶりの団らんとなりました。






お花のパワーを貰って元気を出したいと思っていたら
こんな大きい作品に(笑)
お花の量もい~っぱい。




意外と難しいアレンジだったのですが
お花にぐっと集中して、素敵な作品に仕上げてくださいました。

ま~なんて豪華。






今回はダリアの黒蝶がポイントになっているので、
その辺りにピントを合せて撮影を試みたのですが
難しい!
まわりの花とのコントラストが強すぎて
明るさが上手く調整できず・・・。
御の字を使ってみたり、カーテンを明けたり閉めたり、場所を変えてみたり。
えらい時間がかかってしまいました。すみません。






いつも撮影のお手伝いをしてくださるM様、K様
試行錯誤にお付き合いいただき、ありがとうございました。
携帯のようにすばやく撮れる練習をしておきます(笑)






今日のデザートは摘んできた蓬を使ったヨモギ団子☆
私の大好物。
添えたあんこも畑で育てた自家製です。
このあんこはとっても貴重なんですよ。なんといっても
去年の猛暑でほぼ壊滅状態だったなかで、僅かに生き残った小豆たちなのですから~。(笑)




オレンジ色のは人参ジュースのジュレ。
やわらかめに仕上げて、口解け良くなってます。
色も鮮やかでしたね。

そしてロールケーキ。
お庭で採れたフランボアーズを使った
チーズクリームを巻き込んでいます。
桜色でかわいいのです。
そしてフランボアーズの酸味が美味しいのです。

多めに作って、本日のチャリティー販売にもお出ししました。
売れるか、ものすご~く心配でしたが
皆さまのお気持ちに救われ、なんとか完売いたしました~!!
嬉しい!
シフォンケーキも完売しました。
本日、お花のチャリティー販売を行います。
売り上げの一部(2割~5割)を東日本大震災の義援金として寄付いたします。

・セット束¥500
・プチブーケ¥1200(¥2000相当)
・シフォンケーキ¥100(ひと)切れ
・フランボアーズのレアチーズクリームを使ったロールケーキ¥100(ひと切れ)


ありがとうございます。全て完売いたしました。

とってもお買い得になってますので、レッスンへお越しの方、
今月欠席の方も、是非お立ち寄りくださいませ。

今日は雨なので、玄関中にお花ご用意してま~す。


気が張った毎日ですが、お花でホッと一息つきましょう♪
プレゼントにされるのもお勧めです。
こんなときだからこそ、お花をプレゼントして
周りの人を元気付けてみませんか?


しつこいようですが・・・今日のプチブーケはとってもお勧めです!
こちらは限定4束です。


4月レッスンスケジュール

4月 9日(土)13:30~
4月16日(土)13:30~

ご予約受付け中です!
皆様にお会いできることを楽しみにしています♪
是非ご参加ください。
まだ余震が続いていますが
お店の食料はだいぶ、潤ってきたように見受けられます。
その分、買いだめする方も薄れているかな?と思います。

相変わらず、ガソリンスタンドはすご~い列をなしていて
道路は渋滞しています。
早朝から並ぶんだそうです。
我が家はこんなことになるとも知らず、地震直後に満タン給油していたので
必要最低限の移動は出来そうです。
レッスン空席状況
フラワーアレンジメント教室への参加者を募集しています。お友達をお誘いあわせて是非ご参加下さい♪


新型コロナ感染拡大防止のため、春のレッスン全てを見合わせています。

【パンレッスン】
【デザートレッスン】
ご希望にお応えして始めました。
手作りを楽しみましょう。

【募集中】
☆スフレ風ガトーショコラ☆
☆ピザパン☆


ご予約随時受付中!ご希望日をお知らせ下さい。


お問い合わせ lecoursfloral@aol.com まで宜しくお願いいたします。
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