LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
47
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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栗の季節になると 大量に買い込んで作る栗の渋皮煮。
今年はお目当ての大きな栗が手に入らなかったので
少々小粒ながらもがんばって皮むきし
総計１０kgの栗を煮ました～。
煮あがった栗の一部は保存して クリスマス・お正月用に。
残りはお客様にお出ししたり 差し上げたりしてあっという間に
なくなります。
今年も沢山煮たのですが、煮崩れが多く出てしまって・・・・。
皮が少し破けているだけならいいのですが
崩れたものはお客様にはお出しできません。
家族で食べるにも限りがあるので
この崩れた大量の栗を使ってケーキを焼いてみました。
焼きあがったら扱いやすい大きさに切り分けて
ラップにくるんで冷蔵庫で数日寝かせれば完成。
9月の最後のレッスンでお出ししたレシピとは
また少し違って さらにしっとり重～い仕上がりになる予定です。
早くもつまみ食いしたのですが フランスバターの香りが引き立つおいしいレシピ！
レシピがフランス生まれだからかな～？
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