LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
47
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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いもがら。
なにそれ？？と知らない方も多いような気もします。
これはヤツガシラというサトイモみたいなイモの茎です。
まだ芋自体は成長しているようですが 少しずつ収穫して食べ始めています。そのとき出るのが、このイモの葉っぱの部分。
ふつうサトイモは芋しか食べないのですが、ヤツガシラはこの茎の部分も美味しく食べれます。
食べ方は地方によっても違うようですが 我が家では乾燥させたものを水で戻してから煮ていただきます。
これは最高の珍味です。
これを味わうにはまずイモガラを干さねばなりません。
ただ干すのではありません。
まず収穫後3日ほど干して、茎全体をしんなりさせる。
次に皮をむく。
フキの筋を取るように ス～ス～とむいていきます。
このときイモガラの汁が服につくと落ちません。
どうでもいい格好で テーブルに新聞紙を広げて行います。
なんてったって長さが自分の身長ほどもありますから
結構なお仕事です。
剥き終えたら、紐で束ねて しっかり干します。
この作業が始まると ベランダの物干し竿は
イモガラだらけ。
洋服を干すスペースが 押されます。
布団を干そうと思って ベランダに抱え出ても
イモガラに占領されて 前へ進むこともできません！
けど味わうに勝るものなし。
出来上がったらまた記事にしますね～♪
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