はたけ

畑のジャガイモに花がつき始めました。
花が咲いたら、収獲OKの合図。
ちょっと早めに収獲するべべじゃがは、
しっとりと水分を含んだあま～いジャガイモです。
まだホクホクになっていないおいしさなのです。

食べる分だけ収獲を始めています。


ルバーブも大きくなってます。
たっぷり収獲して、先週のレッスンに来てくださったかた全員に差し上げました。

玉ねぎは、葉っぱの部分が根元から折れたら収獲の合図です。

まだかろうじて倒れていません。
あと1週間くらいかな。

今年はアブラムシが多くて　サニーレタスにもアブラムシが付いてしまいました。
でも完全無農薬を貫いているので
綺麗に洗って食べています。
やわらかくておいしいんですよ～。
育てるのも簡単で　お勧めです。

夏野菜のPまん、トマト、ナス、きゅうりも植わりました。
おくらは種から育ててます。

白いトンネルの中には　今年の冬用のネギの苗が育っています。
まだ針のように細いのですが、これが立派な1本ネギになるんです。
ネギはなんにでも使えますからね。
クリームビネグレット漬けはホワイトアスパラみたいになっておいしい！ということを今年発見しました。