LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
アーカイブ
Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
47
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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今日はスタイリッシュアレンジ。
大胆な花のグルーピングに、フランスリヨンで培った
葉物ラインを合わせてすっきりかつ繊細に仕上げました。
個性溢れる作品は何度見ても飽きることがありません。
葉を自由に操って楽しんで頂きました。
間接照明が似合うアレンジメントです。
集中して細かい作業をするせいか、達成感あったかも？
葉留めの技、本日習得です！
デザートは先週に引き続き
熱々焼きたてのパイにアイスクリームを添えて。
パイにはアーモンドクリームの代わりに
さつまいもクリームを使っています。
これがなかなか好評です。
食後は人参ジュースを、皆さんのまえで絞りまして（もちろん機械がね）
健康を祈って飲み干しました（笑）
生ジュース、はまりますよ～。
皆さんお疲れさまでした。来月もお待ちしております♪
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ブーケを活ける
スタリッシュアレンジをありがとうございました。ブーケを活ける手法は、チューリップやバラなどでも面白いかな・・・と考えながら帰宅しました。勉強になりました！
タルト・オ・ポワールのさつまいもクリームは絶妙です！タルト生地のレシピを教えてください。紅玉を入手しましたので、タルト・オ・ポムにしたくて・・・
タルト・オ・ポワールのさつまいもクリームは絶妙です！タルト生地のレシピを教えてください。紅玉を入手しましたので、タルト・オ・ポムにしたくて・・・
スタイリッシュ
y.mさま
ご参加ありがとうございました。
ブーケを束ねるのは久しぶりでしたね。
とてもシンプルな材料でしたが、それぞれの個性で違った作品に仕上がりました♪
さつまいもクリーム☆今回も好評を頂けて嬉しかったです♪
ふかして皮を取り除いたさつまいもを冷めないうちにミキサーに入れ、砂糖少々、生クリーム少々、牛乳、卵黄１個を入れて撹拌します。汁気が少ないとミキサーが回らないので、牛乳を少しずつ加えて、回るまで伸ばしてください。
おいもが甘い場合は砂糖を控えめに。案外、甘く仕上がると思います。
どろどろしたさつまいもクリームは冷めると少し固くなります。私は一度冷やした物を、パイ生地に載せて焼き上げています。
パイ生地は市販の冷凍生地を。
簡単なのでお試し下さい。
ご参加ありがとうございました。
ブーケを束ねるのは久しぶりでしたね。
とてもシンプルな材料でしたが、それぞれの個性で違った作品に仕上がりました♪
さつまいもクリーム☆今回も好評を頂けて嬉しかったです♪
ふかして皮を取り除いたさつまいもを冷めないうちにミキサーに入れ、砂糖少々、生クリーム少々、牛乳、卵黄１個を入れて撹拌します。汁気が少ないとミキサーが回らないので、牛乳を少しずつ加えて、回るまで伸ばしてください。
おいもが甘い場合は砂糖を控えめに。案外、甘く仕上がると思います。
どろどろしたさつまいもクリームは冷めると少し固くなります。私は一度冷やした物を、パイ生地に載せて焼き上げています。
パイ生地は市販の冷凍生地を。
簡単なのでお試し下さい。
ライン
大胆なスタイリッシュアレンジのレッスン。
カーネーションのブーケを作るところから始まり、他のお花や、葉物も何本かずつ束ねて・・・と、いつもとまた違った感じで楽しかったです。
ラインを作るのに、いつものことながら（笑）
時間がかかりましたが、ブーケの中に差し込んだり、葉を裂いて通したり、勉強になりました。
ストレチアの花が咲きだし、どんどん、鳥のように見えてきます～☆
熱々のタルト、本当に美味しかったです。
さつまいもクリームのレシピ読みました。
とっても簡単なんですね。私もトライしてみます！そして、人参ジュース！酵素くんパワーすごいですね～。そして、とっても美味しかったです。飲んでパワーを感じました。
帰りに、スーパーで人参の在庫があるのにもかかわらず、ふと人参を手にしてしまい買って帰りました（笑）
沢山ある人参、今日はポタージュにしてみます。。。
カーネーションのブーケを作るところから始まり、他のお花や、葉物も何本かずつ束ねて・・・と、いつもとまた違った感じで楽しかったです。
ラインを作るのに、いつものことながら（笑）
時間がかかりましたが、ブーケの中に差し込んだり、葉を裂いて通したり、勉強になりました。
ストレチアの花が咲きだし、どんどん、鳥のように見えてきます～☆
熱々のタルト、本当に美味しかったです。
さつまいもクリームのレシピ読みました。
とっても簡単なんですね。私もトライしてみます！そして、人参ジュース！酵素くんパワーすごいですね～。そして、とっても美味しかったです。飲んでパワーを感じました。
帰りに、スーパーで人参の在庫があるのにもかかわらず、ふと人参を手にしてしまい買って帰りました（笑）
沢山ある人参、今日はポタージュにしてみます。。。
大胆に！
Rizさま
ご参加ありがとうございました。
【大胆なスタイリッシュアレンジ】と告知した今回のレッスン、思い切ったグルーピングが今回のポイントです。
束ね好きにはたまらない手法です♪
ラインを用いたアレンジは、どの作品も個性があり、私自信も楽しませて頂きました。
人参ジュース♪飲みやすいというより、むしろ美味しいですよね。
私も初めて飲んだときは、身体に染み渡る感に驚きました。人参パワー！！
ポタージュ美味しそう☆肌寒くなってきたので、温かいスープが飲みたくなります。
酵素君で出てくる人参の絞りかす、ポタージュにしてみようかな～。
さつまいもクリーム、本当に簡単です。
牛乳量を、ミキサーが回る程度に抑えてあげれば、やわらかくなりすぎる心配はありません。
牛乳は徐々に足して下さいね。
美味しい林檎も、ラフランスも出回り始めています、是非お試し下さい♪
このジュースレシピを基本に小松菜、セロリ、ジャガイモなんかも加えても美味しいそうです。（まだ試していませんが・・・）
ご参加ありがとうございました。
【大胆なスタイリッシュアレンジ】と告知した今回のレッスン、思い切ったグルーピングが今回のポイントです。
束ね好きにはたまらない手法です♪
ラインを用いたアレンジは、どの作品も個性があり、私自信も楽しませて頂きました。
人参ジュース♪飲みやすいというより、むしろ美味しいですよね。
私も初めて飲んだときは、身体に染み渡る感に驚きました。人参パワー！！
ポタージュ美味しそう☆肌寒くなってきたので、温かいスープが飲みたくなります。
酵素君で出てくる人参の絞りかす、ポタージュにしてみようかな～。
さつまいもクリーム、本当に簡単です。
牛乳量を、ミキサーが回る程度に抑えてあげれば、やわらかくなりすぎる心配はありません。
牛乳は徐々に足して下さいね。
美味しい林檎も、ラフランスも出回り始めています、是非お試し下さい♪
このジュースレシピを基本に小松菜、セロリ、ジャガイモなんかも加えても美味しいそうです。（まだ試していませんが・・・）
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