LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
47
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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スペイン料理をお勉強してきました。
スペイン料理と言えば、パエリア！
日本の寿司や天ぷらのように、スペイン国内でよく食べられているお料理かと思っていたのですが、
もともとはお米の産地で食べられていた郷土料理で
全国に広まったのはここ10年くらいだそうです。
今日はお野菜をたっぷりと使ったパエリアに挑戦。
家庭菜園のお野菜も活躍しそうだわ～。
タパスにはタコのガルシア風と
海老のアヒージョ。
どちらもシンプルなお料理ですが
素材で味が決まるそう。
お塩やオイルにはこだわったほうが良いですね。
デザートはクレームブリュレみたいなものを
作りましたよ！煮詰め加減が難しかった。
でも一番苦戦したのはキャラメリゼ。
煙がモクモク出ちゃって、凄かった（笑）
それにしても、キッチンが変わると思うように動けないものですね。
ま、なんとか出来上がって美味しく頂きましたー！
記憶が消えないうちに・・・（笑）復習しなくちゃね。
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無題
すごい！写真もキレイ♪構成も素敵♪M先生に見せたいですよー。早速、スペイン産タコ見つけたのですね。それは珍しい。Seri家のお野菜で作ったら旨さ倍増ですよ。キャラメリゼのモクモクには予想以上にびっくりでしたね。でも、たのしー。あのデザート、キャラメリゼしてから、また冷やしたらもっと美味しくなりそうと思いませんか？ホント、忘れないうちにやらなくちゃ～。
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