LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
47
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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お彼岸に摘んだヨモギを 重曹を入れたお湯で茹で、
包丁でたたいたもの、
これを冷凍しておきました。
こうしておくといつでもヨモギ団子が食べれます♪
冷凍・・・といって安心して長く保存するのは禁物。
早めに食べるほうが より美味しいです。
いつもは上新粉に熱湯、白玉粉に水をそれぞれこねてから
蒸しあげます。
今回は団子粉というものを買ってみました。
中身は上新粉と白玉粉のMIXです。
これにさらに白玉粉を使って作ったので
生地がやわらか。
丸めても形がだれてしまいます。
どうしよう・・・と思っていましたが冷えて少しまとまりました。
平べったい丸に成型したもちは
きな粉（砂糖なし）をまぶしておきます。
こうするとお隣のもちにくっ付きません。
食べる時に甘くしたきな粉をかけ、餡子を添えてお出しします。
（私の分は餡子抜き）
誰に出しても喜ばれる1品。
美味しい美味しいと食べていただけるのが一番です。
このお団子は また特別嬉しそうに食べていただけるのが嬉しいです☆
ヨモギは春の草ですが、5月後半の大きくなったヨモギでも
柔らかそうな新芽を摘めば まだまだ楽しめます。
今回はジャガイモの植え付け時にヨモギを摘みましたが
今度は収穫の時に摘もうと思っています。
いまから楽しみ♪
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