LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
47
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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レッスン後のお楽しみ、ティータイム♪
ストロベリーのフレーバーティーを水出しアイスティーにしてお出ししました。
デザートは朝のうちに焼いて冷やしておいたルバーブのタルト。
バニラアイスを添えて、酸味の利いたルバーブと一緒にいただきます。
そしてっ！今日もジャガイモ登場です。
塩茹でしたあつあつのジャガイモにマスカルポーネをのせて。
とろっとクリーミーに溶け出したマスカルポーネとジャガイモの相性は抜群です。
そしてさらにっ！自家製キュウリのぬかみそ漬けをお土産に。
お花の香に包まれて優雅な時間を過ごしたかと思えば、最後はぬかみそで締めくくりとなりました（笑）
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無題
ストロベリーティーは水出しだったのですね～。
だから、濁らずキレイな色なんですね。
タルトも焼いて、冷やして下さってたのですか。とっても美味しかったです♪
いつもながらの細やかなお気遣いに感動。
ご馳走さまでした☆
だから、濁らずキレイな色なんですね。
タルトも焼いて、冷やして下さってたのですか。とっても美味しかったです♪
いつもながらの細やかなお気遣いに感動。
ご馳走さまでした☆
アイスティー
Rizさま
そう、水出しなんですよ。
よく行く、例の紅茶屋さんで美味しいアイスティーを試飲したのがきっかけで、早速家で紅茶を入れてアイスティーを作ったんです。
けれど、試飲したようなやわらかい口当たりがないし、香もいまいち・・・。おかしいな～と思いながら紅茶屋さんに再度足を運び、もう一度試飲したんです。
そうしたら、やはり美味しい。
ん・・・・・。
色も違うな～・・・
という事で店員さんに相談すると、美味しく入れるには水出しが良いと薦めてくださったのです。
試飲用のアイスティーも水出しなのだそうで、
夜寝る前に水の中に茶葉を入れて冷蔵庫に入れておけば、朝には美味しいアイスティーが出来上がりますよ。とアドバイスを頂きました。
お湯から作るよりもこのほうが失敗が少なく、茶葉も少なく済み、美味しく出来るのだそうです。
だいたい８～１０時間くらい水出しすると良いそうですよ。
これからの時期、とても美味しいので是非作ってみてくださいね。
タルト、喜んでいただけて嬉しいです♪
このタルトのアプリコット版も美味しいんですよ～！
そう、水出しなんですよ。
よく行く、例の紅茶屋さんで美味しいアイスティーを試飲したのがきっかけで、早速家で紅茶を入れてアイスティーを作ったんです。
けれど、試飲したようなやわらかい口当たりがないし、香もいまいち・・・。おかしいな～と思いながら紅茶屋さんに再度足を運び、もう一度試飲したんです。
そうしたら、やはり美味しい。
ん・・・・・。
色も違うな～・・・
という事で店員さんに相談すると、美味しく入れるには水出しが良いと薦めてくださったのです。
試飲用のアイスティーも水出しなのだそうで、
夜寝る前に水の中に茶葉を入れて冷蔵庫に入れておけば、朝には美味しいアイスティーが出来上がりますよ。とアドバイスを頂きました。
お湯から作るよりもこのほうが失敗が少なく、茶葉も少なく済み、美味しく出来るのだそうです。
だいたい８～１０時間くらい水出しすると良いそうですよ。
これからの時期、とても美味しいので是非作ってみてくださいね。
タルト、喜んでいただけて嬉しいです♪
このタルトのアプリコット版も美味しいんですよ～！
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