LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
47
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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広島から生牡蠣が届きました。
我が家では毎年、沢山の柚子を頂くのですが
本柚子は皮をお料理に使って
花柚子を柚子風呂メインに、そしてこのお料理に使います。
レンジでチン！簡単☆牡蠣の柚子蒸し
↑
しっくりこない変てこな名前ですが・・・・すみません。。。
●柚子で器を作ります。
先ず柚子はタワシを使ってよく洗いましょう。
頭の部分を1/4くらい切り取って、切り取った部分は盛り付けの時に蓋として使っても良いです。柚子の黄色い皮が破れないように果実をくり抜きます。
●柚子ポンを作ります。
くり抜いた柚子の果実を絞ってキッチンペーパーで濾します。
この果汁に麺つゆの元を少し入れれば出来上がりです。
これが美味しいのです！
●牡蠣のレンジ蒸しを作ります。
柚子で作った器に洗った牡蠣を入れます。
大体2個くらい入ると思います。
これを食べたい分だけ作って あとはまとめてお皿に乗せてラップをかけてチンします。チンしすぎに注意！
暖かいうちに手作りのゆずぽんをかけていただきましょう。
お庭でなった柚子、近所で頂いた柚子があって 使い道に困っている方がいらしたら、是非お試しください。
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