アジ五目釣り

釣りに行ってきました。
今回はいつもと違うんです！！
船宿を変え
釣り時間を変え

朝7:15出港、14:00上がりの
海上ロングステイを初体験してまいりました。

宿が違うと釣り方も違うので
最初にレッスンを受けました。

棚2mの指示で
1mでコマセ振り、
1,5mでコマセ振り、
2mで当たりを待つ。

ってパターンです。

朝早かったので、目がヒリヒリしちゃって～。
でも頑張ってコマセフリフリしました！
しばらくするとポツポツ当たりが。
ここで釣れるアジは色がとっても薄くて
淡いグレーです。

あんまり数が釣れないので場所を移動。
ここで船長さんがもう一度声を掛けてくれて
「今、入ってるよ。しっかり棚とれば釣れるから。」と。

これは！！
棚を外すわけにはいきません。
慎重にぴったり２ｍで当たり待ち。
すると急に釣れ始めました。
入れ食いってやつです。
いっきに30まで数を伸ばしました。

するとまたしても釣れない時間。
なんだか疲れてきたー。
休まず釣り通すつもりでしたが　体力が・・・・
ちょっと早めのお昼ご飯にします。
でもおにぎり一個。

もっと持ってくればよかったー。全然足りないんだけどー。
こんなにお腹がすくと思わなかった。
おにぎり1個じゃ元気でないよ～。

こなったら、おやつだ。
アルフォートの箱を開けてみる。
「ギャ～」
溶けてるし・・・・。最悪。

でも、もう食べなきゃ死んでまうよ～ってな疲労度で
魚で汚れた手を海水でよ～く洗って
そのべっとべとにチョコがらめのアルフォートを
口に運んだのであります。

「生き返るぅ♪」

チョコレート恐るべし、元気への即効性、素晴らしいっス！

海上ショコラの味わいはまさに塩チョコ。
お魚風味でございました（笑）

後半戦はぽつぽつ当たる程度、
釣り場を変えるつもりもなさそうな雰囲気で
いまいち釣れないまま14:00上がりとなりました。

帰港後はスタッフさんが簡単な魚の捌き方や
調理の仕方を実演してくださりお勉強も出来ました♪

なかでもふわふわなアジの唐揚げは目からうろこ。

通常、骨まで食べれるようになるまで揚げると、身のふわふわ感がなくなり
全部がカリカリガリガリってな具合になってしまいますが、

教えていただいた方法だと
頭は捨てる。
2枚卸にする。
骨の付いていないほうはお刺身にする。
骨付きは片栗粉をつけてから揚げにする。

骨が直接油に触れて揚がるので
身が硬くなる前に骨が食べれるようになるのです。

これはとっても有難いルセットでした。
早速試してみましたが、家族も絶賛。
美味しかったー。

どのアジもお腹に脂が入っていて
お刺身、たたき、フライ、唐揚げ、干物で
美味しく頂きました☆


長時間の船、初めてだったからか
すんごい疲れました。
いや～参った！！（爆）