LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
48
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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横浜地下街 龍味の餃子は昔と変わらず
美味しいのです。
お家の手作り餃子も好きだけど
ここの餃子なら テイクアウトしちゃう！
今回は父がお土産に買って来てくれました。
おいしくカリカリに焼き上げるぞ！！
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京都三番屋の竹の子山椒煮です。
やわらかい竹の子と若摘み山椒の実、こぶ、ジャコが上品に
炊き上げられた一品です。
ご飯が何杯でも食べれちゃう♪
我が家では電話注文で取り寄せています。
機会があったら是非味わってみて☆
パンを焼いてサンドウィッチに。
コンビーフは柏木牧場で買ったもの。
お肉がバサバサしすぎず、しっとり感が残ったこのコンビーフ、
おいし～＊＊＊＊
家庭菜園仲間から頂いたレタスと地元で採れた新鮮トマトも一緒に。
pivoineさんのレシピを参考に作ってみました。
熱々に冷たいバニラアイスが本当に美味しい。
作って良かった♪
明日から新潟です。
寒いかな、この辺と同じかな。。
洋服に困る・・・・。
湘南捥ぎたてトマトを沢山頂きました。
冷たく冷やして生ハム、モッツァレラ、バジルにお塩とオリーブオイルを垂らして前菜に。夏の味ですね～。
デザートは神戸アルテナの栗入りチョコレートケーキ。
箱を開けるとなんと、ケーキが竹の子の皮で包まれているんですよ。
さくさくのクッキー部分と惜しみなく使われている大粒の栗がいい感じのケーキです。
美味しいパンが食べたくて、初めて作ったライ麦パン。
天然酵母で作りたかったのだけれど、酵母を育てる時間がなかったので簡単にドライイーストを使って作りました。
クープというパンに入れる切れ目の加減がわからなくて 適当に入れたらやっぱり上手く行かなかった・・・ちょっと浅すぎたみたい。
フランスのパンみたいにグ～っと力強く割れて欲しかったんだけどな。
ま、第一回目としてはまずまずでしょう。
今日の夕飯にテーブルに出します♪
ドキドキ！
プリンをオーブンで蒸し焼きするのは初めてで・・・
焼いている間に鉄板のお湯が蒸発してなくなってしまい、プリンがぐつぐつ煮立ってしまいました・・。失敗です(＋ヘ；)
見た目は悪いんですけど、味は無事でした。
イチゴとミントで表面をごまかしてま～す！
（ごまかしきれてないけどね・・）
毎日色々なアサリ料理を食べ続けてなんだか飽きて来ちゃいました。そこで今日は前菜からのコース風に雰囲気を変えてお料理を作ることにしました。
メインはアサリを贅沢に使ったパエリア。
有頭海老、スルメイカ（小）、サーモン、鶏モモ骨付き肉をグリルしてから炊き込みました。
うまみがご飯によ～くしみて、ホントに美味しかった～♪
加工用にぴったりの小粒なイチゴが安く手に入るようになりました。
ジャムも良いけれど、私の一番のお気に入りはイチゴジュースです♪
お砂糖を入れてミキサーにかけてピューレ状にして冷蔵庫に入れておきます。飲みたいときに牛乳で割るだけ。コップの中でイチゴの赤い色と牛乳が層になってかわいい。
このイチゴミルクにぴったりなチューリップと一緒に写真撮影☆
今日は鯛を少しフレンチ風に。
庭で育てているローズマリーで香りを付けて。
ゴボウのチップスは弱火でゆっくりパリパリに仕上げるのがコツ。
付け合わせのトマトは枝付きのミニトマト。
とっても甘い！枝ごと盛りつけると何となくおしゃれ（？）
よもぎを摘んできました。少し大きくなってましたが、やわらかそうな上の方と葉っぱだけ摘んできました。
「よもぎ団子の粉」というのが市販させていますが、やはり、自分の家で作った方が美味しい！
団子の生地混ぜるのって熱くて大変。けど食いしん坊はこんな事で諦めたりしません。これから頑張って作りま～す♪
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フラワーアレンジメント教室への参加者を募集しています。お友達をお誘いあわせて是非ご参加下さい♪
新型コロナ感染拡大防止のため、春のレッスン全てを見合わせています。
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