LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
48
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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今日の曲げわっぱ弁当は、鶏唐揚げのマヨ和えです。
エビマヨに使うマヨ味です。
家庭菜園でイタリアンパセリが沢山茂っているので、マヨソースにも刻んで使いました。
大好きな筍もたくさん食べてまーす♪
今日の曲げわっぱ弁当は 家庭菜園の土の中で貯蔵していた里芋を使った
そぼろ煮を詰めました。
もう傷んできてるかな？と心配でしたが
皮の中は真っ白の綺麗なお芋で一安心。
久しぶりに食べると美味しさが増しますね。
今日の曲げわっぱ弁当はタケノコ！
チンジャオロースと煮物です。
1番採りのタケノコでチンジャオロースとは贅沢ですが
前回沢山採れたので作りました。
美味しい☆
チンジャオロースにはタケノコの下のほう、硬めのところを使っています。
千切りにすると、硬さもまったく気になりません。
今日の曲げわっぱ弁当は、掘ってきた筍を使った
たけのこご飯です♪
春をたっぷり満喫できるお味☆
しばらく美味しいタケノコ料理が続きそうです。
今日の曲げわっぱ弁当は鶏の唐揚げです。
ゆで卵の底上げも唐揚げなんですよ♪
曲げわっぱのお弁当箱は深さがあるので
おかずによっては底上げが必要なのです。
今日の曲げわっぱ弁当は椎茸の肉詰めです。
肉種には椎茸の軸の部分も刻んで入れています。
葉玉ねぎは、余った玉ねぎ苗です。
柔らかく、甘くくて美味しいです。
酢味噌がよく合います。
今日の曲げわっぱ弁当は釣ってきたアジを使った天丼です！
小さなアジだけど、キメが細かくて、柔らかくてとても美味しいです♪
自分が釣った魚をお弁当に入れることが
なによりの喜びなのでありまーす☆
今日の曲げわっぱ弁当は、釣ってきたアジを使ったアジ寿司です。
アジの南蛮漬けも入っています。
久しぶりに食べた南蛮漬けがとっても美味しい！
新玉ねぎをたっぷり入れて作りました♪
今日の曲げわっぱ弁当は鶏の唐揚げです。
菜の花の辛し和えはたっぷりと詰めました。
この菜の花は青梗菜の花です。
癖がなく、柔らかくておいしいので
青梗菜としての収穫もしますが、この菜の花の収穫のほうがメインだったりします。
次々花芽があがってくるので、たくさん収穫できています♪
私の曲げわっぱ弁当、ついに600個になりました！
今日の曲げわっぱ弁当は、豚の肩ロースをさっと炒めて
胡麻味噌だれを添えました。
胡麻味噌だれは、家庭菜園で収穫した金胡麻で作った自家製のたれです。
しゃぶしゃぶにも使えるし、焼いたお肉にも合います。
濃厚で美味しかった！
今日の曲げわっぱ弁当はのり弁仕立て。
おかずはみんな、ご飯の上にのっけ盛り～♪
山クラゲの五目煮は頂き物です。
カリカリした歯ごたえが良いですね！
今日の曲げわっぱ弁当は鶏そぼろをご飯にのせました。
私のお弁当で活躍してくれるゆで卵は
お水から茹で、沸騰したら7分で水に取ります。
アツアツではなくなったら、お水から出して
卵の予熱で黄身を固めていきます。
こうすると、固まったオレンジ色の黄身が出来上がります。
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フラワーアレンジメント教室への参加者を募集しています。お友達をお誘いあわせて是非ご参加下さい♪
新型コロナ感染拡大防止のため、春のレッスン全てを見合わせています。
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