LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
48
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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今日の曲げわっぱ弁当は牡蠣フライです。
旬の三浦大根を使った煮物も柔らかくてとっても美味しいです。
頂き物の蓮根はサラダにしてみました。
さっと茹でてから使っています。
シャキシャキでいい感じに仕上がりました♪
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頂き物が多い12月です。
蓮根を頂いたので、輪切りスライスにしてきんぴらを作りました。
なんだか上手に切れなかったわー（涙）
玉子焼きにはシラスを入れて焼きました。
カルシウム取らないとね。
今日の煮物は里芋とヒイカです。
我が家の里芋はいいものが収穫できず、
師匠が分けてくれました。
柔らかくて美味しいです。
ヒイカはあまり火を通すと硬くなってしまうので
お芋が煮あがってから加えて、さっとひと煮立ちさせるだけにして
柔らかく仕上げています。
今日の曲げわっぱ弁当はねぎ肉炒めを詰めました。
家庭菜園で育てている【一本ネギ】は分けつ種に比べても
太くて立派なネギです。
寒さで甘みが増して、緑の部分は、ネギエキスのゼリーが入っています。
このネギは、あえて他の野菜を加えないで炒めて食べるのが美味しいのです♪
今日の曲げわっぱ弁当はカセイロウのシュウマイをIN.
大きくて、食べ応えあります！
ここのシュウマイ、肉まんが大好きです☆
母が花豆を煮てくれました。
黒くてツヤツヤしたおかずがお弁当に入ると
ワンランク上のお弁当に仕上がる気がします。
今日の曲げわっぱ弁当は釣りアジの干物。
今回は大きいアジの半身をIN.
混ぜご飯にしちゃおうかと思ったんですが
崩れずに皮がむけたので、ご飯にのせるだけにしました。
黄色い脂が出るアジの干物は美味しい証拠！
白菜の季節になりました。
師匠から貰った白菜で白菜漬けを作りました。
これから寒さが増すごとに 白菜も甘みを増して
美味しくなっていきますね。
今日の曲げわっぱ弁当はエビフライ☆
そして、芋がら煮。
今年も家庭菜園で栽培した八つ頭の茎を干して作りました。
葉っぱはまぁまぁいい育ち方をしていたので、土の中の芋も
りっぱに育っていると思ってましたが、ビックリするほど育っていませんでした。
お隣で栽培されている方も同じ状況で・・・。
やはり今年の気候はちょっとおかしいようです。
今日の曲げわっぱ弁当は 釣ってきたアジを使った煮魚をIN.
夏に下ごしらえしておいた、実山椒をたっぷり入れて♪
山椒が利いていて、とても美味しいです。
お弁当にもあうあう～♪
家庭菜園で収穫したカブも詰めました。
今年の冬野菜は 例年より暖かい気候の影響で
育ちが早く、年末に収穫するはずの野菜が、
すでに今、収穫のピークを迎えています。
この調子だと、年末のお野菜がすくなくなりそう。
前日に引き続き、釣ってきたアジを使ったおかずをIN.
今回はアジフライです。
お夕飯で、家族を呼んでみんなでアジフライを食べたんですが
お弁当分はちゃーんと取り分けて残しておきました。
だって、お弁当に自分で釣った魚を詰めるのが 何よりも楽しみなんだから。
嬉しくなっちゃうな～♪
な、なんと大胆な～（笑）
釣ってきた小あじで作った干物をまるまる1尾INしちゃいました。
さすがに頭は不要だし、入りきらないので 落としてからIN.
しゃれっ気のないお弁当ですが 自分で釣った魚が入っているだけで
たまらないほどのご馳走弁当になります。
ご馳走様でした。
久しぶりの更新です。
写真が溜まってまーす。
今日の曲げわっぱ弁当はハンバーグ。
和牛ハンバーグです。
やっぱり和牛は美味しい！
いつも買えるわけじゃないけどね。
もち米の新米を使って 五目おこわを炊きました。（炊いてもらった）
もち米っていい香ですよね～。
たっぷり詰めたら、おかずのスペースがなくなったー（笑）
今日の曲げわっぱ弁当はブリの照り焼き。
お買い物をするときに、お夕飯用以外にお弁当分もカウントして
切り身を購入。
一切れまるまる入ると、豪華ですね。
少し、小さめのブリだったけど、ちゃんと脂がのっていて美味しかった～♪
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