LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
アーカイブ
Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
47
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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先週のひんやりしたお天気が嘘のよう、気温がぐんぐん上がっていきました～。
暑いなか、お越しいただきありがとうございました！
今回は人数が少なかったのでかなりゆったりしたペースでのレッスンとなりました。おしゃべりに夢中になりすぎたかな？
チベット旅行記
・成田編
・天空列車編
・ラサ編
・病院編
今日は最終回の病院編まで話が進みました。
まだ最後まで聴けていない人は 次回リクエストしてくださいね。
ラサ編からはどっと疲れますよ～（笑）←今だから笑える・・・
本日のデザートは家庭菜園のイチゴ(冷凍）を使ったムースに海老名のグリーンセンターで買ったブルーベリーを添えました。
半生ガトーショコラとフレッシュグレープフルーツです。
ローズルージュのブーケ。贅沢にバラをギュット中央にまとめて
周りを季節の花、実物でかためました。
大きなお花がない分、全体を綺麗に丸く埋めるのは難しい！
それでも日頃の練習の甲斐あって みなさんい綺麗に仕上がられていました♪
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バラ
すごいブーケだね～！！バラがぎっしり入ってて美しいわ。何本入ってるの？？
みんな上手に丸くなってるね。豪華なブーケとてもステキです☆
これがイチゴのムース（ババロア）？？
中がフワフワではなくて、ちょっと固くできてしまったのかしら。でも。これはこれで美味しそうだけど。
きれいに盛り付けしてあるね。ブルーベリーを飾るとかグレープフルーツを添えるって、またひと手間でしょ。そういったことまで考えて盛り付けできるなんて、すばらしいよ！！私はどうも作ることで精一杯で、盛り付けまでの配慮が足りずに、いつも美しい仕上がりにならないよ（泣）。
みんな上手に丸くなってるね。豪華なブーケとてもステキです☆
これがイチゴのムース（ババロア）？？
中がフワフワではなくて、ちょっと固くできてしまったのかしら。でも。これはこれで美味しそうだけど。
きれいに盛り付けしてあるね。ブルーベリーを飾るとかグレープフルーツを添えるって、またひと手間でしょ。そういったことまで考えて盛り付けできるなんて、すばらしいよ！！私はどうも作ることで精一杯で、盛り付けまでの配慮が足りずに、いつも美しい仕上がりにならないよ（泣）。
ブーケ
YUKOちゃん
バラたっぷりのブーケでしょ。
た～くさん入ってますよ♪
先月ブーケを持ったばかりだから、他のブーケも気になるでしょ（笑）
YUKOちゃんのあのブーケに勝る物はなかなかないと思うけどね！
苺のムースはそれなりに出来たんだけど私が作りたいのはケーキ屋さんで売っているようなスポンジ入りの何層にもなったムースなの。もっと細かくフワフワしたものね。
YUKOちゃんの作ったムースみたいなのがいい！！
いつか挑戦します。
盛りつけはね・・・そんなに気にしている訳じゃ無いんだけど、デザート盛り合わせが好きだからあるものを盛ってみたよ。量が少なくてもそれなりに見えるね。ここにアイスクリームがあったらな～なんて思ったり、やってみたいことは沢山あります。
外食での味、盛りつけはいつも参考にしているよ☆
バラたっぷりのブーケでしょ。
た～くさん入ってますよ♪
先月ブーケを持ったばかりだから、他のブーケも気になるでしょ（笑）
YUKOちゃんのあのブーケに勝る物はなかなかないと思うけどね！
苺のムースはそれなりに出来たんだけど私が作りたいのはケーキ屋さんで売っているようなスポンジ入りの何層にもなったムースなの。もっと細かくフワフワしたものね。
YUKOちゃんの作ったムースみたいなのがいい！！
いつか挑戦します。
盛りつけはね・・・そんなに気にしている訳じゃ無いんだけど、デザート盛り合わせが好きだからあるものを盛ってみたよ。量が少なくてもそれなりに見えるね。ここにアイスクリームがあったらな～なんて思ったり、やってみたいことは沢山あります。
外食での味、盛りつけはいつも参考にしているよ☆
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