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Pitcha日記


ん?これはやさいだよね。食べてみよう。



せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。



1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。



さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中!



SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。



じゅんびオッケーです!



むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。(汗)



シャキーン!!きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。



Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。



さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。



Seriはおべんとう作りにはまっているのです。



ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。



あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。



ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ~♪



あ~!ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。



さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。



ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。



そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん?


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Profil プロフィール
HN:
SERI
年齢:
42
性別:
女性
誕生日:
1976/12/28
職業:
Fleuriste
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介:
フランスのフラワーデザインに魅了され 2002年に渡仏。 2004年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。2006年9月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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午前中は強風、高波予報。
午後はおさまるということなので
空いていることを期待して、フグ釣りに出かけてきました。
こんな日に来る人いないよね?と思っていたのですが
私と同じような人がいるんですな。

7名で出船になりました。

最近の釣果は渋いらしいので坊主覚悟。
でもやっぱり1匹は釣りたいもの。

根気よく、しゃくります。
根掛かりも多発。
すぐに糸を緩めて外します。
これが旨く行くときもあれば、がっちりかかってしまうこともある。

でもね、周りを見回しても私ほど根掛かりをしている人はいないんです。
なんでなの?

釣れるのは貝殻ばかり。
周りでは釣れているんですけどね。。。
釣れないので寒さが染みます。

ラスト30分前。
ようやく私にもあたり。





コモンフグが釣れました。
怒って膨らんでます。
続いてもう一匹、コモンフグ。

ホッとしますね、1っ匹でも釣れると。
急に元気出てきて、
ズシン!ブルンブルン。





良型の赤目フグが、まさかの喰わせ針で釣れました~。
嬉しい。





この石のような前歯が強靭で、人の指をも食いちぎるのだそうです。
針が簡単に折れちゃうもんね。。


ラスト、ちびコモンフグが釣れましたがリリース。

最後の追い込みで計4匹釣ることが出来ました!

ホッ。

お友達から差し入れ貰って





お土産たっぷりです!
アカメはお刺身用に寝かせて、
ショウサイとコモンフグは唐揚げにします☆

寒かったけど楽しかった!
まだまだ伸びしろありそうです。


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この時期まで太刀魚が釣れるなんて
今年は当たり年?
夢みたいです。

朝のMM、スーパームーンが浮かんでいました。

まずは猿島沖から。
一投目でホールインワン。
早速1本釣れました。まぁまぁのサイズ。
2本目はやや小さいかな?といっても指3本サイズ。
夏太刀だったらお持ち帰りだけど、冬太刀はアベレージサイズが大きいから
リリース。

その後走水の船団に合流してポツポツヒット。
それにしても、喰い込ませるまで時間がかかる~。
10m近く餌を加え続けるんですから。
難しかった~。





大きい太刀魚も混ざって釣れています。
太い!これは大きいぞ。
と期待して測定したら、意外にも1mなかったりする。
これが太刀魚。
共食いなどで、尻尾が切れている魚が多いので
長さ勝負だと思ったようなサイズが出ないこともしばしば。





途中から風が吹き込んできて 寒さとの戦いになりましたが
なんとか凌いで9本釣ることが出来ました☆

今回の魚はお持たせに使うことが決まっているので
干物、味噌漬けを仕込もうと思ってます。





久しぶりのイカ明太、旨いです!
イカ明太が家で作れるなんて、思ってもみなかったです。
これはお友達にもご馳走したいな。




太刀魚に飽きてきたので、久しぶりに冷凍庫のスミイカを解凍して食べることに。
胴の部分はイカ明太に。
ゲソの部分は釣りの大先輩のおススメでラー油煮にしてみました。

四川ラー油の香りで小洒落た一品に。




釣り仲間三人で新年会釣行です☆
暮れのクロ穴子騒動が記憶に新しく
不安いっぱいですが、前回の22本釣った記憶で払しょくして
ゆっくりの誘いで頑張ります!


もたれる前アタリがわかるようになった前回釣行。
その感覚を思い出しながら、ゆっくり誘い揚げから始めてみました。

さっそくモタレ。
ここからが勝負なのですがなかなか喰い込まない。
ず~っと咥えてます。
どこかで勝負に出ないとダメですね。
掛けに行くのが遅すぎると針を飲まれて 仕掛けが切れてしまいます。





仲間3人で棚を教えあいながら そこそこアタリはあって
9本釣り上げることが出来ました。
こんなに釣れたわけだけど、アタリの1/3も獲れてないかな。





一番大きいのを測定してもらったら104㎝ありました。
ドラゴンです☆
2連続ドラゴン、嬉しいな☆

お土産のタチウオもたっぷりいただいて
帰りの荷物、重おも~!

頑張って捌いてお配りしました。
私はドラゴンを煮魚で堪能しました。

魚が大きいので、1匹でもかなり食べ応えあります。
冬太刀、最高です☆





自分で釣ってきたお魚を調理して、お弁当に詰めます!

爆釣して筋肉痛です!!

今回のタチウオは酢じめにしてみました。
ご飯も酢飯。
タチウオ寿司です☆

おろししょうがが合いますね~。
た~っぷり入れて食べちゃいます。

酢じめにしたものを炙る方法もあるらしいのですが
今日はこのままで。

充分美味しいです♪
幸せランチ☆☆☆




初釣り!!
年末のタチウオ釣りで撃沈してから、太刀魚の群れは深場へ移動。
冬太刀終わった。。。と諦めていたのですが
観音崎に群れが見つかったという情報!

行くしかないでしょ。
リベンジマッチ、行ってきまーす♬

船は空いていて、片舷3名。
私はお決まりの胴の間で。

とにかく優しく誘うを徹底してみようと
ゆ~っくり、すぅ~と竿を立てて誘い上げていくことにしました。

するとわずかに重い?ん?ん?重いよね?
ちょっと誘いを早く持ち上げてみたら、餌を離す振動が伝わってきました。

こ、これは~!!
これだったのか、この時期のアタリって。

今まではコツンとかギュンとか明らかに伝わるアクションだったのですが
餌を加えてじ~っと動かず、誘いと同じくらい緩やかに上に泳ぎ上げているようです。

前2回の冬太刀でもこのモタレるアタリがあったのに、
気が付かずにいて、
たまにあったアタリというのは、タチウオが餌を離した時の振動だったのですね。


いや~、やられた。


でも、このモタレがわかれば あとは喰い込ませるだけ。
面白くなってきました~!!!

この日は活性もよく、入れ食い状態。
錘80号で餌の付け替えは疲れる疲れる。
魚だって重いし、肩はパンパン。

入れ食い時に休憩するなんて、普段ならありえないんですけど
クーラーボックスはあふれちゃうし
もうだめだ~。





前回とは打って変わって、面白いくらい釣れまくって
22匹で竿をしまいました。
真面目にやっていたら30は超えちゃうほど爆釣でした!

早めに片付けして、魚の頭と尻尾を切って
持ち帰りの支度。

納竿時間になって、船長さんに大きい魚を計測していただくと
なんと110㎝の新記録でした!

やった~☆

99㎝が110㎝に記録大幅に更新です。


ドラゴンとのショットを船宿のカメラで撮ってもらったのですが
どういうわけかこの日はHPが更新されず。。
あのツーショットは幻になってしまいました。


いや~楽しかったですがヘトヘトに疲れました。
翌日からは激しい筋肉痛に見舞われました。


大量のタチウオは小型はリリースして
残りはお配り。
欲しいと言ってくださる方が沢山いてくれて 助かってます。

みんな、これからもよろしくね!




霜が降りて、冬本番。
冬野菜があま~くなってきました!
ほうれん草、甘くて味が濃い☆
バター炒めが最高です♪

メインおかずのお肉のパン粉焼きには
レモンを添えました。
このレモンも自家製です!




きのこご飯弁当。
秋じゃがを収穫したのでそぼろ肉じゃがも作りました。

秋じゃがは植え付けたものではなくて、
5月の掘り残したイモが芽を出して 実ったものです♪
ラッキー☆




釣ってきた太刀魚で蒲焼重弁当。
京都の山椒をふりかけると一気に
本格的な味になります。




リベンジなるか?
釣友3人でタチウオ釣りに行ってきました。
久しぶりに三人そろったので楽しみです☆
とワクワクしていたのは最初だけ。

あとは真っ青です。。。

アタリ取れず、アタッでもすぐばれる。

おかしい。前回と同じだ。。

1匹は釣れたけど、閑古鳥。

大きな引き込みがあって、これはドラゴンどころじゃない!と
大興奮して釣りあげたら





黒穴子でした。。
あの引き込みはなんだったの?
ミステリーです。

お友達がドンコを釣ってしまって
「それ、恥ずかしいやつ!」な~んてからかって笑っていたのに
自分は食えない黒穴子です。
笑えな~い!

本日の釣果はこれで終了。

今までの最低釣果は3だったので
これも記録更新ですね・・・。

ちなみに、お友達が釣ったドンコは
肝がとっても美味しかったのだそうです。

さらに102㎝で太刀魚記録を更新したというのだから
私は立ち直れないくらいボコボコにやられてしまいました~涙


笑いあり、涙あり、仲間と過ごせて楽しい一日でした☆
来年もよろしくね☆





慰めのタチウオがクーラーに追加され
作りたかった冬太刀の干物を仕込みました。
脂がのってるから最高に美味しい☆
干し過ぎぐらいがちょうどよいです。




釣ってきたスミイカでパエリア。
イカ墨を6匹分くらい使ってます。
真っ黒よ~ん。

イカ墨を手で触ると詰めの間に入って 落ちなくなるので
要注意です。汗





おからってあまり食べる機会がなかったんですけど
母に頼んだら上手に煮てくれました。

色んな具が入ることも、今更ながら知りました。


小袋に入ったおからを買うのですが
煮ると凄い量になるんですね。

一度に煮るには多いので、
つくねハンバーグに入れて使うことにしました。




蕪の収穫が始まりました。
ジューシーな蕪を存分に楽しめる一品が
おかか炒め。
5~6つ割りにした、ちょっと大き目カットの蕪を
油を敷いたフライパンで焼き付けて
お醤油でジュッと味付け。おかかをふって完成。

シンプルですが美味しいです!
火を通しすぎないのがコツですよ♪




釣った太刀魚で唐揚げ弁当。
豆板醤でピリ辛唐揚げです。

太刀魚は3枚にするには身が薄いかな?っていうくらいの
尻尾側の部分を使います。
食べやすいようにヒレ骨はあらかじめ抜いてあります。


レッスン空席状況
フラワーアレンジメント教室への参加者を募集しています。お友達をお誘いあわせて是非ご参加下さい♪


長い間お休みを頂き、大変ご迷惑をお掛けしました。

【クリスマスリースレッスン2018】
まとまったお席、まだご用意できます♪

11月24日(土)14:00~満
11月25日(日)14:00~空
11月27日(火)10:30~満
12月 1日(土)14:00~空
12月 2日(日)11:00~満
12月 8日(土)14:00~空



【パンレッスン】
【デザートレッスン】
ご希望にお応えして始めました。
手作りを楽しみましょう。

【募集中】
☆スフレ風ガトーショコラ☆
☆ピザパン☆


ご予約随時受付中!ご希望日をお知らせ下さい。


お問い合わせ lecoursfloral@aol.com まで宜しくお願いいたします。
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