[PR] CI SERI 雑記 トマトの季節:トマトケチャップ作り 忍者ブログ
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Pitcha日記


ん?これはやさいだよね。食べてみよう。



せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。



1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。



さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中!



SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。



じゅんびオッケーです!



むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。(汗)



シャキーン!!きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。



Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。



さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。



Seriはおべんとう作りにはまっているのです。



ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。



あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。



ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ~♪



あ~!ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。



さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。



ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。



そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん?


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Profil プロフィール
HN:
SERI
年齢:
47
性別:
女性
誕生日:
1976/12/28
職業:
Fleuriste
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介:
フランスのフラワーデザインに魅了され 2002年に渡仏。 2004年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。2006年9月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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畑の師匠から、果肉が多い品種のミニトマトをどっさりいただいたので
早速、ケチャップ作りに取り掛かりました。
量ったら4キロもあったぞー。
種がないので、加工は普通のトマトよりラクでしたよ。
果肉が多いからか、仕上がり量も多くてラッキー☆

去年もどっさりトマトを頂いて、ケチャップを作ったんだったな~。
この手作りケチャップ、とても美味しくて好評です。
ナポリタンが最高!!
ウインナーパンを焼くときにも使っています。

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贅沢ですねー
羨ましすぎる〜。ミニトマト4㎏‼︎こっちにも届けて欲しいくらいです。。日本のミニトマト、1パック600円位するんですよー。円安というのもありますが〜。思い切り食べたいなぁ(笑)贅沢なナポリタンも美味しそう♪
Riz 2015/07/04(Sat)17:43:49 編集
トマト
Rizさま
このミニトマト、普段サラダでいただくジューシーなものより肉厚でジュレも少ないんです。イタリアントマトに近い感じでした。
湯剥き、煮詰め作業と根気が要りますが(なんせ4キロ)
美味しいケチャップに仕上がるとと努力も吹き飛びます!。早速、ナポリタンにしましたよ♪
そちらでは日本野菜はブランドですものね。安心して口に入れられるけど、お値段もそれなりですね。
我が家のミニトマトは毎日のようにザルいっぱいに収穫しています。雨が多く、水分を含みすぎたトマトが弾けてしまうので、割れトマトも頑張って消費しています。
Seri 2015/07/04(Sat)21:27:42 編集
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