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Pitcha日記


ん?これはやさいだよね。食べてみよう。



せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。



1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。



さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中!



SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。



じゅんびオッケーです!



むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。(汗)



シャキーン!!きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。



Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。



さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。



Seriはおべんとう作りにはまっているのです。



ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。



あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。



ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ~♪



あ~!ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。



さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。



ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。



そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん?


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Profil プロフィール
HN:
SERI
年齢:
47
性別:
女性
誕生日:
1976/12/28
職業:
Fleuriste
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介:
フランスのフラワーデザインに魅了され 2002年に渡仏。 2004年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。2006年9月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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バレンタインということで
今日はガトーショコラ gateaux chocolat slim をご紹介します。

以前は濃厚などっしりしたガトーショコラがたまらなく好きだったのですが
歳のせい?最近は軽めのものを好む傾向でして・・・・(苦笑)

というわけで、こちらはスフレタイプに近いガトーショコラです。
口当たりが軽いので 重すぎず、とっても食べやすいです。

大人っぽくスタイリッシュに~ということで
スリム型に仕上げました。
デコレーションを施すと、さらにランクアップしますねー。
色々な飾り付けをするのは本当に楽しいです。
作業も細かいので フラワーアレンジを作っているのと同じ感じがします。





「お菓子のレッスンはやらないんですか?」と
たびたびお問い合わせいただいておりますので、
このケーキなら楽しめるかなぁ~なんて思ったりしています。

やってみたい!と言う方は しつこいくらいに声をお掛け下さいませ。
恐縮しすぎて腰がなかなか上がらないのですぅ。
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美味しそう!!
うわぁー。カッコ可愛ゆくできましたねー。上のナッツとクランベリーとちょい紫のが気になるぅ。アネモネの紫と良い感じ!お飾り楽しそう~。軽めの生地の配合今度教えてもらいたいです。お菓子レッスン、是非是非~。シフォンケーキ、ロールケーキも教えて欲しいなぁ。。私もガトーショコラ今日焼きました♪
明日が待ちきれず、ちょっと先ほど試食しちゃいました(笑)ベル氏のセミナーで試食した、カカオマスとカカオバターいれたのですよ。ほんの少しですがね~(笑)
Riz 2013/02/14(Thu)19:51:13 編集
Rizさま
デコレーション、かなり楽しいです。飾る材料を揃えるにはちょっとひと手間かかりますけど、これも楽しみのうちってことで~。
紫は矢車草です♪バラが無かったので代用してみました。
Rizさんのガトーショコラ、セミナーで学んだことを早速生かされていて素晴らしい☆どんな仕上がりになったのか、またゆっくりお話聞かせてくださいませ。
Seri 2013/02/14(Thu)23:05:31 編集
レッスン空席状況
フラワーアレンジメント教室への参加者を募集しています。お友達をお誘いあわせて是非ご参加下さい♪


新型コロナ感染拡大防止のため、春のレッスン全てを見合わせています。

【パンレッスン】
【デザートレッスン】
ご希望にお応えして始めました。
手作りを楽しみましょう。

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お問い合わせ lecoursfloral@aol.com まで宜しくお願いいたします。
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