[PR] CI SERI 雑記 le 09 aout 2006 " Pains " 忍者ブログ
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Pitcha日記


ん?これはやさいだよね。食べてみよう。



せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。



1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。



さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中!



SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。



じゅんびオッケーです!



むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。(汗)



シャキーン!!きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。



Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。



さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。



Seriはおべんとう作りにはまっているのです。



ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。



あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。



ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ~♪



あ~!ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。



さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。



ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。



そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん?


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Profil プロフィール
HN:
SERI
年齢:
47
性別:
女性
誕生日:
1976/12/28
職業:
Fleuriste
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介:
フランスのフラワーデザインに魅了され 2002年に渡仏。 2004年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。2006年9月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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0908pain2

Aujourd'hui, j'ai fait des petits pains differents et une grose brioche.

ギロチエのエピス屋さんでケシの実を見つけました!!
やっぱりここは置いていたのね~。
早くに来ればよかった。。
パン作りに欠かせない 強力粉や全粒粉、ライ麦粉なども手に入りました。うれし~よ~♪

さっそく 手に入ったライ麦粉を使ってセーグルパンを焼きました。
今回は小さいボール状にして、ナチュラル、レーズン、ケシの実と3種類楽しめるように作りました。

0908pain

そしてM氏のリクエスト 朝食用ブリオッシュに初挑戦。
フランスのレシピで作ってみました。
バターを練りこむのに時間がかかりましたが なんとか生地がまとまり発酵も順調に進みました。

いざオーブンへ。我が家の小さなオーブンで大丈夫かな??
案の定、心配していた事が起こりました。
オーブンの天井にブリオシュが・・・・
大きく膨らんでくれて嬉しいけれど
これじゃこげちゃうよ。
って言うか焦げちゃったよ~。

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無題
Tu as trouve des epices finalement.
C'est bien.
Il a l'air bon.
Tu fais du pains tous les jours.
Moi,j'achete du pains.
Parce qu'il fait chaud !
miyabi 2006/08/10(Thu)22:12:17 編集
無題
bonne qualité comme au restaurant...
mmmmmm
m 2006/08/11(Fri)21:19:37 編集
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