LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
47
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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前回、キス釣りでスミイカとマゴチを釣るという
とっても贅沢な釣果を得られたので
今回もキス釣り船に乗ってきました。
ところが予報より風がだいぶ強いぞ！
風速10m。
波も高い！
やや危険を感じるレベルでした。
最初はスミイカ狙いでエギ投入。
1時間ほどやりましたが、風と波で棚取り困難。
諦めてキス釣り開始。
釣れたり、釣れなかったり。
ハゼが多い場所もあったのですが
これが吉と出ました。
なんと！
なんとー！！！
ヒラメが釣れちゃいました～♡♡♡
SERI初ヒラメであります！！
キス釣りの仕掛にかかった噛み付きハゼにヒラメが喰いついたようです。
ぎゅ～っと重いだけの引き味でしたが
例えサメでもイシモチで笑われてもかまわない！
ドラグゆるゆるで時間かけて巻き上げました。
お隣の大ベテランがタモを持ってスタンバイしてくれたおかげで
焦らずあげられました。
水面にうっすら魚影が見えたときは
ピンクの真鯛に見えたんですけどね。
興奮状態だと幻覚を見てしまうのか？（笑）
念のため、船長さんにヒラメかカレイか査定してもらい
ヒラメと言っていただきましたよ♡
ヒラメは歯が鋭いそうです。
他に小鯛、ホウボウも釣れました。
☆本日の鮮魚盛り～☆
スミイカは私には釣れませんでしたが
ベテランさんが貴重な1杯をお恵み下さいました。
ヒラメの5枚おろしは上手くいきました。
大変なのは、下ろすことより、ウロコ取りですね。
お刺身は3日寝かせて、ポン酢とお醤油と食べ比べてみましたが
断然お醤油ですね。
コチと違って ヒラメはうまみがあるので
お醤油が美味しかったです！
エンガワも旨い～♡
初めて作る昆布締め。
家にカット昆布しかなかったけど
なんとかなった。
1日締めたら、身が薄い部分がグミみたいに硬くなってしまったー！
昆布に水分を奪われるのですね。。。汗
ちょっと〆すぎちゃった。
半日で良かったな。
〆すぎはお茶漬けにする良いと聞いたけれど
白いご飯の上にのせるだけでも美味でした♡
ヒラメ料理にも挑戦出来て大満足な釣行でした☆
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