LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
47
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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Aujourd'hui,j'ai vu mes amies qui ont ete mon equippe de fleuriste.On est allee au restaurant qui s'appele TENSEI.
お友達とレストラン天青へ。湘南ビールと地酒の蔵元が経営するレストラン。酒蔵を改装した店内で頂くお料理は和をベースにした創作料理。見た目も味も興味深い、素敵なレストランです★
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7区にあるレストラン、オリンピックでランチ。
入り口が小さくて、扉にはカーテンがかかっているのでちょっぴり見つけにくいレストランです。
一見Barかと思ったくらいです。
中に入ると別室へ通されます。
沢山のお客さんが入っていて驚きました。
前菜はインゲンとエビのサラダ。
ドレッシングのお酢がちょうど良い塩梅で（利きすぎているレストランが多いので・・・）
美味しくいただけました。
メインはパヴェ・ドゥ・ブッフ。
サービスされてビックリ！
すっごいボリューム。
周りを見渡すと・・・あれ？男性客しかいないぞ！？
・・・・・・・・・・
お肉と一緒にサービスされた骨の輪切りは
骨の中の脂をパンにのせて 塩コショウをしていただきます。
お口の中でとろ～りとろける珍味です。
お皿がユニークでしょ。
PIGNOLでケーキを買いました。
いつもの栗の入ったチョコレートケーキと一緒に
パッションフルーツのムースを買ってみました。
中にパイナップルが入っていて トロピカルなお味です。
美味しそうなケーキが沢山並んでいて 選ぶのに時間がかかってしまったけれど、店員さんが親切にケーキを紹介してくれたので
面白いケーキが買えました。
おばあちゃんの家の近くのレストランでランチ。
バイキングで色々なフランスの味を楽しめる、
という事でおばあちゃんとPAPAから
妹と一緒に招待されました。
食後はおばあちゃんの家でおしゃべり。
おばあちゃんの大切な大切なふる～い写真を見せてもらいました。
70年前の結婚式の写真も！
「私、綺麗？？」なんて
かわいい質問されちゃいました（笑）♪
Cafe de marcheのランチで食べたもの。
豚肉の中華風。
イタリア風？酢豚でした。
妹が食べたのは海鮮グラタン。
トマトのガスパッチョにズッキーニのサラダが沈んでいます。
2品とも味は良いのですが、今までのランチに比べると
少し落ちちゃったかな・・・という感じです。
今月からシェフが変わったそうで、その影響かと思われますが
今後に期待したいですね。
J'ai ete invitee au restaurant,on a bien mange les grenouilles.
リヨンペラーシュにあるレストランバーで蛙をご馳走になりました。
昨晩の強風で涼しくなったリヨン。
暑かったら蛙は脂っこくて食べれませんよ（苦笑）
熱々にレモンを絞っていただきます。
もちろん手で食べます。
フランス人だって、手を使って食べるものがあるんです。
蛙、食べるのは胴から下の足の部分。
粉を振ってバター、パセリ、ニンニクで揚げ焼きしたものが一般的です。
細い骨をしゃぶるような感じで食べます。
味はあまりないような気もしますが
鶏の手羽（皮は除いて）に似た感じ・・・食感です。
ダイエット中にも関わらず、食べました。
2日間、サラダしか食べていなかったのにな。
・・・・せっかくフランスにいるんだもの。
食べなきゃ損！！
招待してくれたM-J、確か電話では
「蛙食べに行きましょう！」
だったのだけれど。。
彼女はなぜかエビ食べてました。
蛙、嫌いなんだって（笑）☆
キールロワイヤルで乾杯し、オリーブのタプナードをたっぷり塗ったパン、パイをおつまみに。
前菜はフォアグラ。付け合せにオニオンのコンフィチュー、アーティチョークのマリネ、サラダにはバラの花びらが入っていました。
魚料理は写真のサンジャック。
お肉は子牛のソテー。
チーズはフロマージュブランであっさりめに。
デザートはモモのソルベとチョコレートケーキ、フルーツムースの盛り合わせ。
前菜を食べている時点で既に満腹。
お肉料理は半分も食べれませんでした。
ソーヌ川沿いにある"cafe du marche"でランチ。
ポークロッティの冷製サラダ。
plat du jourにしてはボリュームもあり内容も良かったです。
・ポークロッティ マスタードソース
・トマトとモッツァレラのサラダ
・ほうれん草風味のスフレ
・グリーンサラダ
・メロン
これからやりたい事など 色んな話をしながらの
楽しいひと時でした。
無事フランス入りしました～♪
さっそくcafeへ出掛けておいしいエスプレッソを頂きました。
ここのcafeの内装はシンプルで色調も落ち着いていて
静かにほっと一息つきたいときにぴったりです。
お天気も良く スクーターでドライブ。
久しぶりのリヨンの景色、やっぱりこの町が大好きです！！
今日は美味しいうなぎを食べたくて
茅ヶ崎方面の穴場のお店へ行って来ました。
甘すぎず、こってりしすぎず やわらかいうなぎ。
この近くにうなぎの養殖場があるそうです。
崎陽軒のシュウマイ弁当を持って海へ。
砂浜をバックに写真を撮るより、断然青空のほうが今日のお弁当に似合っています。
このシュウマイ弁当、駄文創業当時かた内容が変わっていないと思います。このお弁当を食べて30年余り・・・
懐かしい味は変わりません♪
湘南、七里ガ浜にあるイタリアンレストランへ。海に臨むテーブルでは地元で獲れた、新鮮なお魚を使った料理が味わえます。食後のコーヒーまで美味しい、私のお気に入りレストランです。
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