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Pitcha日記


ん?これはやさいだよね。食べてみよう。



せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。



1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。



さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中!



SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。



じゅんびオッケーです!



むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。(汗)



シャキーン!!きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。



Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。



さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。



Seriはおべんとう作りにはまっているのです。



ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。



あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。



ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ~♪



あ~!ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。



さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。



ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。



そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん?


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Profil プロフィール
HN:
SERI
年齢:
47
性別:
女性
誕生日:
1976/12/28
職業:
Fleuriste
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介:
フランスのフラワーデザインに魅了され 2002年に渡仏。 2004年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。2006年9月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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ルバーブ

これ、フキではありません。
ルバーブという野菜??です。
大黄とも言うらしいです。

なぜ野菜+??(はてな)かというと、これはデザートに使われる食材だからなのです。
このまま食べると酸っぱいです。
土手に生えている草の味(笑)

が、砂糖を加えて火にかけると とろりとした甘酸っぱいジャムになるのです。フランスでもデザートとしてよく使われています。

写真のルバーブは緑色をしていますが、高冷地で育ったルバーブは赤味が綺麗に出ます。なので仕上がるジャムもきれいな赤です。
私が作ったジャムは 恐ろしい緑色です。

お花のレッスンで このジャムを味わっていただこうと
自家製イチゴのジャム、自家製ブラックベリーのジャムも沿えて
スコーンをお出ししました。
作品の写真を撮っている間に焼き上げた熱々のスコーンが美味しくて・・・・♪デザートの写真を撮るのをすっかり忘れていました。

スコーン

食べかけ写真ですみません。
ルバーブ、美味しいですよ♪お試し下さい!!
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ルバーブ
懐かしのルバーブ。
学生時代には幻のジャムだったのに、今や村の農協で苗も茎も普通に売ってるのよ。
今年こそはと思ってたけど、育てるのは来年に持ち越しです~。
みしぇ 2007/05/23(Wed)14:46:56 編集
みしぇさま
懐かしいでしょ?
食品専攻の私はもくもくとこのジャムを作ってましたよ。
当時は珍しかったものね、学園祭でも良く売れたわ~。
最近はこの辺でも時々売っています。
けど、作っている人たちは、いまいち美味しい食べ方を知らない様子です。(笑)

みしぇのお家に植えたら赤いルバーブが出来るかもね。素敵なお庭、憧れちゃうよ~☆
Seri URL 2007/05/23(Wed)22:18:12 編集
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