LYON STYLE SERI 雑記
曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・
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Pitcha日記
ん？これはやさいだよね。食べてみよう。
せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。
1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。
さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！
SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。
じゅんびオッケーです！
むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）
シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。
Seriのかわりに、さつえい用の はいけい色をえらんでいます。むむむっ。
さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。
Seriはおべんとう作りにはまっているのです。
ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。
あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。
ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪
あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。
さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。
ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。
そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？
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Profil プロフィール
ＨＮ：
SERI
年齢：
47
性別：
女性
誕生日：
1976/12/28
職業：
Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ
趣味:
海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング
自己紹介：
フランスのフラワーデザインに魅了され ２００２年に渡仏。 ２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。
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大きな魚が届きました！！
ワラサです☆でかい！
釣り主曰く、
「２～３日寝かしたほうが、脂がまわって旨い！けど釣り人なら釣りたても味わうノダ！」
だそうです。
うなずけるご意見です。
早速 下ろしにかかります。
が、我が家の大きなまな板でも乗り切らず、悪戦苦労。
おまけに土からが入らない上に骨が硬く、
頭をはずすだけでも時間がかかってしまいました。
なんとかカマ2枚のほかに3枚おろしもできて
夕飯用にお刺身を作ります。
ちょうど キューピー3分クッキングで紹介していた
鯛茶漬けが気になっていたので
ワラサで代用して作ってみることにしました。
Seri菜園の金ゴマを炒って、香ばしく香りが立ってきたところで
粗擦りに。
お醤油、煮切りみりんと酒、(めんつゆの元少々）
薬味におろしわさび、刻みしょうがをあわせて
薄くそいだお刺身とあえて完成。
そのまま熱々の炊き立てご飯と食べてもよし、
お出汁をそそいで さらさらっと食べてもよし。
美味しくできました！
血抜きしてある新鮮なワラサだから、青臭さゼロで
タイに負けない旨さでしたよ～。
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