SERI 雑記柴漁港直売　鮮魚料理

LYON STYLE SERI　雑記曲げわっぱ弁当、釣り、フラワーなどなど・・・

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Pitcha日記

ん？これはやさいだよね。食べてみよう。

せりがクリスマスローズを見せてくれました。おにわのを入れたんだって。

1.2.3.4....ブーケのかずをさいしゅうチェックしています。まだあるよ。

さいきん、うつしてもらえてないからね、わざっとつうか中！

SERI、カーテンしめないと、ヒカリがつよすぎるよ。

じゅんびオッケーです！

むらさきの花を食べたのが見つかってしまいました・・・。（汗）

シャキーン！！きおつけのしせいで写真をとってもらっているところです。りれきしょに使える仕上がりです。

Seriのかわりに、さつえい用の　はいけい色をえらんでいます。むむむっ。

さつえいのときはひかりを読むひつようがあるよ。

Seriはおべんとう作りにはまっているのです。

ゆだんをしていたら春になってしまったよ。お花のマダムからkawaiiバックをもらいました。Seriがカメラのふくろにするそうです。いま、お礼のきねんさつえい中だよ。。

あきのブーケのゆれるかんじがここちいいよ。コスモスという花をはじめてみました。へんなにおいがするね。

ここで日向ぼっこをするのがさいきんのにっかなのです。しあわせ～♪

あ～！ギギちゃん、お花の水をのんじゃダメだよ。いくらのんでも毛のいろは黒いままだよ。はやくピンクになりたいね。

さつえいのじゅんびをしています。ひかりがつよいので、【御の字】づかいがじゅうようになるよ。

ちょっときゅーけー。おそとはさむいけど、お日さまはポカポカきもちいーよ。

そうべつ用花たばのさつえいをしています。立ちいち、このへんでOKかしらん？

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Lyon Style Seri（本サイト）

PIVOINE(カルトナージュ教室）

Profil プロフィール

ＨＮ：

SERI

年齢：

ＨＰ：

LYON STYLE SERI フラワーアレンジメント教室

性別：

女性

誕生日：

1976/12/28

職業：

Ｆｌｅｕｒｉｓｔｅ

趣味:

海釣り、潮干狩り、料理、レストラン巡り、ガーデニング

自己紹介：

フランスのフラワーデザインに魅了され　２００２年に渡仏。　２００４年、La Tour Roseにてレストランウェディングフラワー装飾を担う。フラワーデザインの研究とともにフランスで講師活動を行う。２００６年９月日本帰国に伴い、活動拠点を日本に移す。

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柴漁港直売　鮮魚料理

2013/06/25 (Tue)

柴漁港で仕入れてきた新鮮なお魚たちを調理します！
ワクワク♪

まずは穴子ちゃん。
煮穴子に挑戦です！！

漁港で活締めして捌いて貰った穴子を
まずは湯通しします。
皮目に熱湯をかけて冷水にとり、
白く浮き上がったヌメリを取除きます。

鍋に水と酒同量を沸かして　穴子を投入。
静かな火加減で5分ほど煮たら
砂糖を加えます。
さらに煮ます。
お醤油、みりん少々で味を整えて
好みの硬さになるまで煮ます。